Selain baik untuk kulit, astaxanthin dalam salmon juga membantu menjaga kesehatan jantung dan mata.
5. Ikan Trout
Trout memiliki warna daging merah muda yang berasal dari astaxanthin alami.
Kandungan ini membantu memperlambat proses oksidasi sel serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.
6. Kerang dan Tiram
Selain tinggi protein, kerang dan tiram juga mengandung pigmen karotenoid seperti astaxanthin.
Nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kelembapan kulit dan meningkatkan perlindungan terhadap paparan sinar UV.
7. Alga Haematococcus pluvialis
Ini adalah sumber alami astaxanthin tertinggi di dunia. Alga mikroskopis ini menghasilkan astaxanthin untuk melindungi diri dari stres lingkungan.
Biasanya, ekstraknya digunakan sebagai bahan dasar suplemen kecantikan atau kesehatan kulit.
8. Ikan Kurodai (Sea Bream) dan Red Snapper
Beberapa jenis ikan laut tropis seperti red snapper juga mengandung astaxanthin dalam jumlah sedang.
Konsumsinya mendukung kulit yang lebih cerah dan elastis sekaligus menjaga fungsi otak.