Tahu dan tempe
Sereal yang diperkaya zat besi
2. Perbanyak Asupan Vitamin C
Vitamin C membantu penyerapan zat besi dalam tubuh. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi buah dan sayur kaya vitamin C saat sahur dan berbuka, seperti:
Jeruk
Kiwi
Stroberi
Tomat
Paprika merah
Mengombinasikan makanan kaya zat besi dengan vitamin C akan meningkatkan efektivitas penyerapan nutrisi dalam tubuh.
3. Pastikan Cukup Vitamin B12 dan Asam Folat
Vitamin B12 dan asam folat berperan penting dalam produksi sel darah merah. Pastikan untuk mengonsumsi makanan berikut ini:
Vitamin B12: Daging sapi, hati, telur, susu, keju, dan ikan
Asam folat: Brokoli, bayam, alpukat, asparagus, dan kacang-kacangan
Jika diperlukan, Anda juga bisa mengonsumsi suplemen vitamin B12 atau asam folat setelah berkonsultasi dengan dokter.
4. Hindari Minuman Penghambat Penyerapan Zat Besi