RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Telur gulung, jajanan kaki lima yang masih populer hingga kini, menjadi favorit berbagai kalangan karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang unik.
Tidak hanya dinikmati sebagai camilan, telur gulung juga sering menjadi makanan ringan yang praktis dan mengenyangkan.
Ternyata, membuat telur gulung sendiri di rumah sangat mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana.
Telur gulung adalah makanan ringan berbahan dasar telur yang digoreng tipis dan digulung menggunakan tusuk sate.
BACA JUGA:5 Manfaat Air Rebusan Kunyit Campur Temulawak, Bantu Jaga Kesehatan Otak
Ciri khasnya adalah bentuk memanjang bergelombang dengan warna kuning keemasan. Biasanya, telur gulung disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Dalam pembuatannya, telur dicampur dengan bahan seperti tepung, air, dan bumbu penyedap untuk menambah cita rasa.
Anda juga dapat menambahkan bahan pelengkap seperti daun bawang, sosis, atau keju sesuai selera.
Cara Membuat Telur Gulung
BACA JUGA:5 Sayuran Tinggi Protein yang Baik untuk Otot
Berikut adalah panduan langkah demi langkah membuat telur gulung yang sempurna:
1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, lalu kocok hingga kuning dan putih telur tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus mengocok adonan hingga merata.
3. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan cekung dengan api sedang.