RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Cireng atau aci digoreng merupakan camilan khas Sunda yang populer di seluruh Indonesia.
Tekstur renyah di luar namun kenyal di dalam menjadi ciri khasnya, membuat cireng cocok dinikmati kapan saja. Berikut ini panduan lengkap membuat cireng crispy yang enak dan gurih di rumah.
Apa Itu Cireng?
Cireng adalah makanan ringan berbahan dasar tepung tapioka atau kanji yang digoreng. Nama "cireng" merupakan kependekan dari "aci digoreng," yang berasal dari bahasa Sunda.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Mandi Garam untuk Kesehatan Tubuh dan Pikiran
Camilan ini awalnya dikenal sebagai jajanan tradisional di pasar-pasar Jawa Barat, namun kini telah menyebar luas ke berbagai daerah di Indonesia dengan banyak variasi rasa dan bentuk.
Tekstur unik cireng yang renyah di luar dan kenyal di dalam membuatnya digemari banyak orang.
Dengan tambahan bumbu pedas atau cocolan saus, cireng menjadi camilan favorit yang pas untuk menemani waktu santai. Variasi modern seperti cireng isi semakin menambah daya tarik camilan ini.
Bahan-Bahan Membuat Cireng Crispy
BACA JUGA:Manfaat Belimbing Wuluh untuk Kesehatan dan Penggunaan yang Tepat
Untuk membuat cireng dasar, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana:
Tepung tapioka: 250 gram (bahan utama untuk tekstur kenyal)
Air panas: 150-200 ml
Bawang putih: 2 siung (haluskan)
Daun bawang: 1 batang (iris halus)