JAKARTA.RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - KUNYIT dan serai merupakan herbal populer yang bisa membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Pasalnya, serai memiliki beberapa nutrisi penting seperti vitamin A, C, B1, B5, B2, B3, B6 dan beberapa mineral seperti zat besi, seng, kalsium, kalium, magnesium, mangan, tembaga, fosfor dan lainnya.
Sementara kunyit mengandung kurkumin yang sangat dahsyat untuk kesehatan tubuh.
Membuat air rebusan herbal ini sangat mudah. Sediakan 2 batang serai, 3 ruas kunyit yang dikupas dan ditumbuk, 2 ruas jahe yang dikupas dan ditumbuk, 1 liter air.
Baca Juga: 6 Manfaat Biji Pepaya, Ampuh Jaga Kesehatan Ginjal
Cara membuat: Dengan menggunakan bagian pisau yang rata, hancurkan serai untuk melepaskan wewangiannya, kemudian potong menjadi kecil-kecil, sertakan daunnya.
Kemudian kupas jahe dan kunyit lalu tumbuk. Rebus bahan-bahan tersebut dengan air hingga mendidih.
Setelah mendidih angkat, dan tunggu sampai hangat. Dalam keadaan hangat, ambil satu gelas dan campur madu secukupnya.
Minum air rebusan ini dua kali sehari selama 5 hari. Setelah itu bisa diminum kondisional sesuai kebutuhan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meredakan peradangan di tubuh
Minum air rebusan serai campur kunyit dan jahe, bisa menbantu meredakan peradangan di tubuh, karena keduanya memiliki sifat antiinflamasi.
Inflamasi atau peradangan biasanya terjadi akibat infeksi bakteri, pola makan yang kurang sehat, hingga alergi.
2. Menyehatkan pencernaan
Minum air rebusan serai bisa membantu meredakan sakit perut, kram perut, mau pun masalah pencernaan lainnya.
Menurut penelitian, serai juga baik untuk mengatasi tukak lambung dan melindungi lapisan lambung dari kerusakan.
3. Mencegah berbagai penyakit berbahaya
Serai, kunyit, dan jahe merupakan rempah yang kaya akan antioksidan.
Antioksidan adalah senyawa yang bisa melindungi tubuh dari paparan radikal bebas berlebih.
Radikal bebas sendiri bisa memicu terjadinya berbagai penyakit berbahaya.
Seperti penyakit jantung, kanker, atau penyakit saraf seperti Alzheimer dan Parkinson.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat mengonsumsi air kunyit campur serai bisa meningkatkan daya tahan tubuh atau imun.
5. Menyeimbangkan gula darah
Rebusan serai dan kunyit, jahe bisa dijadikan sebagai salah satu obat alami diabetes.
Rempah yang satu ini akan membantu menyeimbangkan kadar gula darah yang ada di tubuh.
Itu sekaligus mengurangi risiko terjadinya komplikasi tambahan akibat diabetes. (jp)