RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Indonesia, sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia, menawarkan beragam biji kopi dengan kualitas unggul.
Di bawah ini adalah penjelasan mendetail mengenai tujuh biji kopi terbaik yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia, lengkap dengan sifat dan karakteristiknya.
1. Sumatra Gayo
Sumatra Gayo dikenal luas di kalangan pecinta kopi karena rasanya yang unik dan khas. Biji kopi ini memiliki keasaman yang rendah, menghasilkan rasa manis yang menyenangkan.
BACA JUGA:Daftar Kopi Termahal di Dunia dan Keunikannya
Aroma yang dihasilkan terbilang "bersahaja" dan "pedas", meninggalkan sensasi bersih di mulut setelah diminum. Biji kopi ini tumbuh di Dataran Tinggi Gayo, sebuah kawasan vulkanik yang kaya akan mineral.
Sumatra Gayo juga telah mendapatkan sertifikasi Fair Trade, menegaskan komitmennya terhadap praktik perdagangan yang adil.
2. Bali Blue Moon
Bali Blue Moon adalah kopi yang berasal dari daerah Kintamani di Bali, terkenal dengan aroma coklat, vanilla, dan sifat aromatiknya yang menawan.
BACA JUGA:Cara Menyeduh Kopi yang Benar Agar Rasanya 10 Kali Lebih Nikmat
Sebagai kopi arabika, Bali Blue Moon memiliki body yang lembut dan creamy serta rendah asam, menjadikannya pilihan tepat bagi pencinta kopi yang lebih menyukai rasa yang halus.
Keunggulan lain dari kopi ini adalah proses budidaya yang bebas dari pestisida dan pupuk buatan, berkat tanah vulkanik di Gunung Agung yang kaya nutrisi.
3. Sumatra Mandheling
Kopi Sumatra Mandheling menawarkan rasa yang kaya dan kompleks dengan aroma coklat yang khas. Biji kopi arabika ini memiliki rasa manis yang mirip dengan gula merah, menjadikannya pilihan ideal untuk pecinta kopi, bahkan bagi mereka yang tidak terlalu menyukai kopi.
Dengan tingkat keasaman yang sangat rendah, kopi ini nyaman untuk lambung, sehingga cocok untuk dinikmati dalam berbagai suasana.