4. Taman Dadar Java
Biji kopi Taman Dadar Java memiliki rasa yang khas dan menyerupai kacang serta cedar. Ditanam di perkebunan keluarga di Kayumas, Situbondo, kopi ini diproses secara tradisional untuk menjaga kualitasnya.
Musim panen biji kopi ini berlangsung antara bulan Mei dan September setiap tahunnya, memastikan kesegaran dan cita rasa yang optimal
5. Sulawesi Toraja
Sulawesi Toraja merupakan salah satu biji kopi terbaik yang memiliki rasa kompleks dengan sentuhan buah, coklat hitam, dan kayu manis.
Dengan tingkat keasaman yang rendah, kopi ini sangat nyaman untuk lambung. Ditanam di daerah pegunungan dengan ketinggian 1.400 hingga 2.100 meter di atas permukaan laut, kopi Toraja mendapatkan aroma manis dari lingkungan vulkanik yang kaya akan tanaman aromatik.
6. Mocha Java Blend
Mocha Java Blend adalah kopi yang biasanya digoreng hingga gelap, menghasilkan rasa yang kaya dengan nuansa "bumi" yang sedikit pedas, mirip dengan karamel dan coklat.
Biji kopi ini, yang merupakan varietas Robusta, berasal dari perkebunan kopi di Kabupaten Temanggung. Cocok untuk disajikan sebagai French press atau diblender, kopi ini menawarkan cita rasa yang istimewa dan unik.
7. Kalossi Sulawesi Gelap
Biji kopi Kalossi Sulawesi Gelap dikenal dengan rasa tanah yang khas dan tekstur yang lembut. Dengan tingkat keasaman yang sangat rendah, kopi ini memiliki aroma rempah-rempah seperti kayu manis dan jahe, tanpa rasa pahit.
Menariknya, meskipun diminum tanpa gula, kopi ini terasa manis, menjadikannya pilihan yang menarik bagi para pecinta kopi.