Menambah rasa gurih pada bakso.
2 Bungkus Kaldu Sapi
Menggunakan merek Royco atau yang setara untuk memberikan rasa sapi yang khas.
Baking Soda
Berfungsi untuk mengembangkan tekstur bakso.
STTP (Pengenyal Bakso)
Menambah kekenyalan bakso. Penggunaannya secukupnya untuk menjaga tekstur bakso tetap ideal.
1 Kotak Garam
Digunakan untuk menambah rasa pada adonan bakso.
Tepung dan Pelengkap Lain
Tepung
Setengah Bungkus Tepung Superfood Ultra
Tepung ini digunakan untuk menambah kekentalan dan tekstur pada adonan bakso. Jika tidak ada, bisa diganti dengan merek lain seperti Kofta.
Tepung Tapioka (Merk Jempol)
Digunakan sebagai bahan utama untuk menghasilkan tekstur kenyal pada bakso.
Pelengkap
Kategori :