Telur Rebus Mulus Sempurna: Anti Retak dan Mudah Dikupas!

Reporter: Reni Apriani |

Editor: Reni Apriani |

Minggu , 26 May 2024 - 11:38

Telur Rebus Mulus Sempurna: Anti Retak dan Mudah Dikupas!-foto :tangkapan layar-

telur rebus mulus sempurna: anti retak dan mudah dikupas!                            radarlebong.bacakoran.co - untuk merebus telur agar tidak retak, berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan:
balur telur dengan jeruk nipis: sebelum memasukkan telur ke dalam air rebus, baluri telur dengan jeruk nipis.
hal ini dapat mencegah telur retak atau pecah saat direbus.
tuang banyak garam: jika telur retak saat direbus, jangan panik. tuang garam ke dalam air rebusan dengan cepat untuk mencegah retakannya membesar.
baca juga:inspirasi destinasi liburan di korea selatan ala drakor
selain itu, menuangkan garam juga dapat membuat putih telur cepat membeku.
balut dengan alumunium foil: telur yang sudah retak dapat direbus dengan membalutnya menggunakan alumunium foil.
bungkus semua sisi telur dengan foil dan rebus hingga matang.
biarkan telur di suhu ruang pada saat merebusnya: jangan keluarkan telur dari suhu ruang atau menggunakan telur dingin dari lemari es.
baca juga:ternyata mie instan di bikin pempek enak banget lo! resep pempek indomie
biarkan telur di suhu ruang untuk menghindari perubahan suhu yang ekstrem dan membuat kulitnya menjadi retak karena perubahan suhu yang ekstrem.
tuang cuka secukupnya: tuangkan cuka ke dalam air rebusan untuk meminimalisir terjadinya keretakan pada cangkang telur saat direbus.
masukkan telur saat air masih dingin: rebus telur saat air masih dingin.
pastikan menggunakan air yang menutupi telur. telur yang dimasukkan saat air sudah mendidih dan uap banyak hanya akan membuat cangkangnya retak.
dinginkan telur dengan cepat: setelah selesai merebus, angkat telur dari panci dan langsung masukkan ke dalam wadah berisi air dingin atau air es. proses pendinginan cepat ini membantu memisahkan kulit telur dari putih telur, membuatnya lebih mudah untuk dikupas.
pastikan telur bersuhu ruang: ada baiknya tidak langsung merebus telur yang masih dingin atau yang baru dikeluarkan dari kulkas.
keluarkan dan diamkan dulu telur di suhu ruang sebelum direbus. karena perubahan suhu yang terlalu ekstrem (dari telur yang dingin ke suhu air panas) bisa membuat telur rentan retak dalam proses perebusan.
masukkan telur sebelum air didihkan: jangan menunggu air mendidih baru telur dimasukkan. jadi, masukkan telur dan air bersamaan di panci.
setelah itu, baru nyalakan kompor. cara ini bisa membuat telur aman dan tidak gampang retak.
tambahkan garam: fungsi penambahan garam ke air rebusan bukan untuk membuat telur jadi asin.
melainkan untuk menjaga suhu panas tetap stabil. dengan proses perebusan yang suhunya stabil, telur tidak akan retak.
dengan menggunakan beberapa cara di atas, anda dapat meningkatkan kemungkinan merebus telur yang tidak retak dan mudah dikupas.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Selasa 9 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan