5 Khasiat Biji Mangga yang Tidak Terduga, Wanita Pasti Suka

RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - MANGGA merupakan salah satu buah populer yang banyak dikonsumsi orang.

Selain rasanya yang manis, mangga juga kaya akan berbagai kandungan gizi yang baik untuk tubuh.

Mangga bisa dikonsumsi begitu saja atau diolah dalam bentuk jus, puding, es krim, cake dan lainnya.

Namun, Anda pasti selalu membuang biji mangga setelah mengonsumsi dagingnya.

Biji mangga mengandung banyak khasiat penyembuhan yang menjadikannya bahan berharga dalam pengobatan Ayurveda.

Baca Juga: Menggapai Keridhaan Allah dengan Meningkatkan Kualitas Ibadah yang Tulus dan Iklhas

Biji mangga bisa digunakan dalam bentuk mentega, minyak atau bubuk.

Buah ini memiliki rasa luar biasa, tetapi manfaat biji mangga ini akan membuat Anda tetap menyimpannya.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Protein lengkap
Biji mangga mangga memiliki kandungan protein yang rendah, tetapi pada saat yang sama mengandung sebagian besar asam amino esensial, dengan nilai leusin, valin, dan lisin tertinggi yang menjadikannya protein lengkap.

Meskipun sebagian besar sumber vegetarian adalah sumber protein yang tidak lengkap, biji mangga adalah sumber utama kita semua.

2. Kaya akan antioksidan
Biji biji mangga terbukti menjadi sumber polifenol yang baik, fitosterol seperti campesterol, sitosterol dan tokoferol.

Selain itu, biji mangga berpotensi dijadikan bahan pangan fungsional, senyawa antimikroba dan kosmetik karena kandungan lemak dan proteinnya yang tinggi serta antioksidan alami yang tinggi.

3. Sumber lemak sehat yang baik
Biji mangga memiliki profil lipid yang kaya akan asam lemak tak jenuh, bebas asam lemak trans.

Lemak ini memiliki karakteristik fisik dan kimia yang bisa diterima.

Banyak penelitian eksperimental yang menggunakan minyak ekstrak biji mangga ke dalam berbagai produk juga.

4. Antibiotik alami
Ini adalah potensi antibiotik dan antijamur alami yang berlimpah dan hemat biaya yang bisa dimanfaatkan dalam mengatasi tantangan keracunan makanan dan infeksi yang disebabkan oleh mikroorganisme patogen dalam industri makanan.

5. Membantu pencernaan
Karena sifat antibakteri dan kandungan seratnya, biji mangga terbukti membantu melancarkan pencernaan.

Selain itu, biji mangga juga kaya akan serat yang bisa membantu menurunkan berat badan bila dikonsumsi dalam jumlah cukup.

Ayurveda telah menggunakan minyak dan bubuk biji mangga untuk berbagai tujuan.

Banyak retret ayurveda menggunakan minyak biji mangga sebagai minyak rambut dan atau sebagai pelembab. (jp)