Kelebihan dan Kekurangan Minyak Makan Merah versus Minyak Goreng Biasa, Simak!
Kelebihan dan Kekurangan Minyak Makan Merah versus Minyak Goreng Biasa, Simak!-foto :tangkapan layar-
RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - Dalam artikel ini, akan diulas lebih dalam apa itu minyak makan merah yang
baru-baru ini diresmikan oleh Presiden Joko Widodo. Mari simak ulasannya
Dijelaskan Dr. Ir. Tungkot Sipayung dilansir dari laman resmi PASPI atau Palm Oil Agribusiness Strategic Policy Institute,
Minyak sawit merah adalah jenis minyak nabati yang berasal dari buah sawit merah (Elaeis guineensis).
BACA JUGA:Pertama di Indonesia, Pabrik Percontohan Minyak Makan Merah Pagar Merbau Diresmikan Presiden Jokowi
Buah sawit merah, yang tumbuh subur di daerah tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Afrika, memberikan minyak ini dengan warna merah yang khas karena kandungan karotenoid yang tinggi.
Selain warnanya yang mencolok, minyak sawit merah juga kaya akan fitonutrien seperti tokoferol, tokotrienol, dan asam lemak yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Kelebihan Minyak Makan Merah Dibandingkan Minyak Goreng Biasa
Dibandingkan dengan minyak goreng curah biasa, minyak makan merah memiliki kelebihan terutama di bidang kandungan nutrisi.
BACA JUGA:Minyak Makan Merah Miliki Kandungan Nutrisi dan Cegah Stunting, Begini Penampakannya
Berikut kelebihan minyak makan merah:
1. Kandungan Nutrisi
Minyak makan sawit merah mengandung Vitamin E, provitamin A, skualena, dan komponen minor lainnya, yang semuanya memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
2. Lebih Murah
- Tag
- Share
-
-
