Waktu Terburuk Minum Kopi di Pagi Hari: Ini Penjelasan Ilmiahnya

Reporter: Carles Jaya |

Editor: Reni Apriani |

Jumat , 16 May 2025 - 13:46

waktu terburuk minum kopi di pagi hari: ini penjelasan ilmiahnya                            koranradarlebong.co-bagi banyak orang, minum kopi di pagi hari sudah menjadi kebiasaan yang tak tergantikan. rasanya seperti bahan bakar yang dibutuhkan untuk memulai hari dengan semangat.
namun, tahukah anda bahwa waktu terbaik minum kopi bukanlah di pagi hari? menurut sejumlah penelitian dan pandangan para ahli kesehatan, minum kopi di waktu yang salah justru bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
mengapa minum kopi di pagi hari bukan pilihan terbaik?
meski kopi memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan fokus, daya ingat, dan kinerja fisik, waktu konsumsinya sangat menentukan apakah manfaat tersebut bisa dirasakan secara optimal atau justru menimbulkan dampak negatif.
baca juga:rahasia sehat: manfaat makanan pahit untuk kesehatan tubuh anda
praktisi kesehatan masarat jilani mengungkapkan bahwa pagi hari, terutama setelah bangun tidur, merupakan waktu yang buruk untuk mengonsumsi kopi.
1. peningkatan asam lambung dan risiko refluks
salah satu alasan utama mengapa minum kopi di pagi hari bisa berbahaya adalah karena kondisi perut yang masih kosong.
dalam kondisi ini, asupan kopi yang mengandung kafein bisa merangsang produksi asam lambung secara berlebihan. hal ini bisa menyebabkan iritasi pada dinding lambung dan dalam jangka panjang meningkatkan risiko terjadinya refluks asam lambung.
refluks asam lambung adalah kondisi di mana asam lambung naik ke esofagus dan menyebabkan rasa panas atau nyeri di dada yang dikenal sebagai heartburn.
biasanya, tubuh memiliki mekanisme untuk mencegah ini melalui otot lingkar bawah esofagus yang menutup rapat setelah makanan masuk ke lambung.
namun, jika mekanisme ini terganggu, misalnya karena konsumsi kafein berlebihan saat perut kosong, risiko refluks akan meningkat.
2. gangguan produksi hormon kortisol
kortisol adalah hormon alami tubuh yang membantu mengatur energi dan kewaspadaan. tingkat kortisol biasanya meningkat secara alami saat seseorang bangun tidur.
jika pada saat itu tubuh langsung mendapatkan asupan kafein dari kopi, hal ini bisa mengganggu ritme alami produksi kortisol.
kafein akan menstimulasi produksi kortisol secara instan. akibatnya, tubuh jadi terbiasa mengandalkan kafein untuk meningkatkan kewaspadaan dan berhenti memproduksi kortisol secara alami dalam jumlah yang seharusnya.
dalam jangka panjang, hal ini dapat menyebabkan ketergantungan terhadap kafein dan ketidakseimbangan hormonal.
waktu terbaik minum kopi menurut sains
jika pagi hari bukan waktu yang ideal untuk menikmati secangkir kopi, lalu kapan waktu yang tepat? berdasarkan penelitian, kadar kortisol tubuh mencapai puncaknya sekitar pukul 8.00 hingga 9.00 pagi.
oleh karena itu, disarankan untuk menunda konsumsi kopi setidaknya satu jam setelah bangun tidur, agar tubuh memiliki kesempatan untuk meningkatkan kortisol secara alami.
waktu terbaik untuk minum kopi adalah antara pukul 10.00 hingga 12.00 siang dan kembali pada pukul 14.00 hingga 17.00. di jam-jam ini, kadar kortisol mulai menurun, sehingga tubuh bisa benar-benar mendapatkan dorongan energi dari kafein secara maksimal tanpa mengganggu ritme hormonal.
tips aman menikmati kopi
isi perut terlebih dahulu: hindari minum kopi dalam kondisi perut kosong. makanlah makanan ringan seperti roti atau buah untuk melapisi lambung.
pilih kopi tanpa tambahan gula berlebihan: gula berlebih dapat memperburuk lonjakan energi dan menurunkan kadar energi secara drastis setelahnya.
batasi konsumsi kopi harian: idealnya, konsumsi kafein dibatasi tidak lebih dari 400 mg per hari atau sekitar 3–4 cangkir kopi.
dengan memperhatikan waktu dan cara konsumsi kopi, anda tetap bisa mendapatkan manfaat dari minuman ini tanpa mengorbankan kesehatan.