Resep Mudah Membuat Kimbap Ala Korea di Rumah

Resep Kimbap-tangkapan layar -

- 4 batang crab stick (imitasi kepiting), belah dua memanjang 

- 4 lembar bayam, rebus sebentar dengan sedikit garam, peras airnya

- 2 butir telur, kocok lepas lalu buat dadar tipis dan iris memanjang

- (Opsional) Daging bulgogi atau sosis, iris memanjang dan masak sesuai selera

- (Opsional) Acar lobak kuning (danmuji), iris memanjang

Cara Membuat:

1. Siapkan Nasi: Dalam mangkuk besar, campurkan nasi hangat dengan minyak wijen, garam, dan biji wijen sangrai.

Aduk rata perlahan agar nasi tidak hancur. Sisihkan.

2. Siapkan Isian: Pastikan semua bahan isian sudah dipotong-potong memanjang dan siap digunakan.

3 Mulai Menggulung:

- Letakkan selembar nori di atas penggulung sushi dengan sisi yang kasar menghadap ke atas.

- Ratakan nasi di atas nori, sisakan sekitar 1-2 cm di bagian atas dan bawah nori tanpa nasi. Tekan-tekan nasi secara perlahan agar padat.

- Susun bahan-bahan isian di atas nasi bagian tengah secara memanjang. Jangan terlalu banyak isian agar mudah digulung.

- Angkat ujung penggulung sushi yang paling dekat denganmu, lalu gulung perlahan sambil sedikit ditekan agar padat.

- Terus gulung hingga ujung nori bertemu. Basahi sedikit ujung nori dengan air agar merekat sempurna.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan