5 Kombinasi Makanan yang Tidak Boleh Dimakan dengan Santan yang Wajib Dihindari

Oleh karena itu, jika Anda baru saja menikmati masakan bersantan, tahan diri untuk tidak langsung menyantap makanan manis sebagai pencuci mulut.

3. Makanan Berlemak Tinggi

Santan sudah memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi. Bila dikonsumsi bersamaan dengan makanan lain yang juga tinggi lemak seperti gorengan, kulit ayam, atau daging berlemak, risiko meningkatnya kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh menjadi lebih besar.

Dalam jangka panjang, pola makan ini bisa memicu hipertensi, penyakit jantung, dan stroke. Sebaiknya, seimbangkan asupan makanan bersantan dengan sayuran segar dan hindari menambahkan makanan berlemak lainnya dalam satu waktu makan.

4. Minuman Berkafein

Banyak orang yang suka minum kopi atau teh setelah makan. Tapi jika Anda baru saja mengonsumsi makanan bersantan, sebaiknya tunda dulu kebiasaan ini. Kafein dalam minuman tersebut dapat mengganggu proses pencernaan lemak dari santan.

Akibatnya, bisa terjadi gangguan seperti mual, kembung, atau bahkan diare. Pilihan terbaik adalah menunggu satu hingga dua jam setelah makan sebelum menikmati minuman berkafein.

5. Alkohol

Walau tidak semua orang mengonsumsinya, penting untuk diketahui bahwa alkohol termasuk dalam makanan yang tidak boleh dimakan dengan santan. Menggabungkan keduanya dapat memberikan efek negatif pada hati dan sistem pencernaan.

Alkohol mempercepat penyerapan lemak, yang meningkatkan risiko perlemakan hati dan gangguan metabolik lainnya. Untuk menjaga kesehatan jangka panjang, sebaiknya hindari konsumsi alkohol, terutama saat menyantap makanan bersantan.

Bijak Mengonsumsi Santan untuk Hidup Sehat

Menikmati santan dalam berbagai hidangan khas Indonesia tentu boleh saja. Namun, kuncinya adalah konsumsi secara bijak dan perhatikan kombinasi makanan.

Dengan mengetahui makanan yang tidak boleh dimakan dengan santan, Anda bisa menghindari potensi gangguan kesehatan yang mungkin timbul akibat kombinasi makanan yang tidak tepat. Selain itu, imbangi dengan gaya hidup sehat, olahraga teratur, dan asupan nutrisi seimbang.

Ingat, menjaga pola makan tidak berarti harus mengorbankan cita rasa. Santan tetap bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat asal digunakan secara cerdas.

Jadi, sebelum menikmati rendang atau opor favorit Anda, pastikan tidak menyantapnya bersama makanan yang bisa membahayakan tubuh.