Cara Membuat Tahu Crispy ala Tahu Go: Camilan Sempurna untuk Berbuka Puasa!

Reporter: Amri Rakhmatullah |

Editor: Reni Apriani |

Rabu , 05 Mar 2025 - 14:52

Cara Membuat Tahu Crispy ala Tahu Go: Camilan Sempurna untuk Berbuka Puasa!-foto :tangkapan layar-

cara membuat tahu crispy ala tahu go: camilan sempurna untuk berbuka puasa!                            koranradarlebong.com - setelah seharian menjalani puasa, tidak ada yang lebih memuaskan daripada menyantap takjil yang gurih, renyah, dan menggoda selera.
selain makanan manis, camilan gurih pun layak jadi pilihan untuk menemani momen berbuka puasa. salah satu pilihan yang pas adalah tahu crispy, yang siap memanjakan lidahmu!
dengan tekstur luar yang super crispy dan bagian dalam yang tetap lembut, tahu crispy ini pastinya bikin kamu ketagihan.
bagi yang mencari sajian takjil yang simpel namun spesial, tahu crispy harus ada dalam daftar menu berbukamu. membuatnya di rumah pun sangat mudah.
baca juga:dagang takjil jangan ganggu lalu lintas
berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tahu crispy yang lezat!
 bahan-bahan tahu crispy
- 15 buah tahu putih
- 100 gr tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sachet kaldu sapi bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 butir telur ayam
- 65 ml santan kental
- 550 ml air
- minyak untuk menggoreng
 cara membuat tahu crispy
1. campurkan tepung beras, tepung maizena, bawang putih bubuk, kaldu sapi bubuk, garam, telur ayam, dan santan kental dalam sebuah wadah.
2. tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan merata.
3. cuci bersih tahu, lalu potong menjadi enam bagian per buah.
4. rendam potongan tahu dalam larutan tepung selama kurang lebih 10 menit, kemudian angkat dan tiriskan tahu dari larutan.
5. panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar.
6. goreng beberapa potong tahu hingga terpisah satu sama lain.
7. tuangkan sepertiga larutan tepung secara bertahap sambil terus diaduk hingga tahu menjadi kering dan crispy.
8. ulangi proses menggoreng hingga semua potongan tahu habis, pastikan minyak selalu dalam keadaan panas dan tambahkan jika diperlukan.
9. tiriskan tahu crispy yang telah matang di atas kertas minyak atau tisu dapur.
 tips membuat tahu crispy
- gunakan tahu putih agar menghasilkan bagian luar yang lebih renyah.
- pastikan minyak cukup banyak agar tahu bisa terendam sepenuhnya saat digoreng.
- periksa suhu minyak, pastikan sudah benar-benar panas sebelum menggoreng.
- setelah matang, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu pun akan mendapatkan tahu crispy yang sesuai untuk dijadikan camilan saat berbuka puasa. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Kamis 6 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan