5 Fakta Menarik Petai yang Jarang Diketahui

Reporter: Amri Rakhmatullah |

Editor: Reni Apriani |

Selasa , 17 Dec 2024 - 13:32

5 Fakta Menarik Petai yang Jarang Diketahui-foto :tangakapan layar-

5 fakta menarik petai yang jarang diketahui                            radarlebong.bacakoran.co -petai, atau yang lebih akrab disebut "pete," adalah salah satu bahan makanan khas indonesia yang memiliki rasa unik dan aroma yang cukup tajam.
meski banyak yang menghindari karena aromanya, petai tetap menjadi favorit bagi sebagian orang karena cita rasanya yang lezat.
namun, di balik itu, petai juga memiliki sejumlah fakta menarik yang mungkin belum banyak diketahui.
berikut ini 5 fakta unik tentang petai yang wajib anda ketahui.
baca juga:daftar minuman yang ampuh menurunkan gula darah tinggi
1. kaya nutrisi dan manfaat kesehatan
petai mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat untuk tubuh. protein yang terdapat pada petai membantu memperbaiki sel-sel tubuh dan membangun otot, sedangkan vitamin c berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh serta menjaga kesehatan kulit.
petai juga kaya akan kalium yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan mengontrol tekanan darah. kandungan seratnya dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
selain itu, petai mengandung senyawa alami bernama trithiolane yang memiliki sifat antibakteri dan antioksidan. senyawa ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.
baca juga:manfaat air berkarbonasi untuk kesehatan dan risiko yang perlu diketahui
dengan semua manfaat tersebut, petai menjadi pilihan makanan sehat meskipun aromanya kurang disukai oleh sebagian orang.
2. mendukung kesehatan ginjal
salah satu manfaat petai yang paling dikenal adalah kemampuannya menjaga kesehatan ginjal. kandungan alami di dalam petai membantu meningkatkan produksi urin, sehingga tubuh lebih efektif dalam mengeluarkan racun. hal ini sangat bermanfaat bagi mereka yang mengalami gangguan fungsi ginjal atau infeksi saluran kemih.
namun, penting untuk mengonsumsi petai dalam jumlah yang wajar. konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, yang berpotensi menimbulkan masalah kesehatan lainnya. jadi, nikmati petai dengan porsi yang seimbang untuk mendapatkan manfaatnya tanpa risiko efek samping.
3. mengandung senyawa dengan bau khas
aroma menyengat petai berasal dari senyawa belerang seperti tiol dan trithiolane. ketika senyawa ini dicerna, tubuh memecahnya menjadi zat yang mudah menguap, yang kemudian dikeluarkan melalui urin, keringat, dan napas. inilah yang menyebabkan aroma khas petai tetap bertahan setelah dikonsumsi.
 
bagi pecinta petai, aroma ini justru menjadi daya tarik tersendiri. untuk mengurangi bau tak sedap setelah makan petai, anda dapat minum banyak air putih, mengonsumsi buah seperti apel atau jeruk, atau mengunyah daun mint untuk menyegarkan napas.
 
4. bahan andalan dalam masakan tradisional
petai merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan tradisional di asia tenggara. di indonesia, petai menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan seperti oseng petai dengan ikan teri, nasi goreng petai, dan udang balado petai. kombinasi rasa pedas dan gurih dalam masakan ini membuat petai semakin istimewa.
 
selain di indonesia, petai juga populer di thailand dan malaysia. di thailand, petai sering dijadikan campuran dalam salad pedas, sementara di malaysia, petai diolah bersama belacan (terasi khas malaysia) untuk menciptakan rasa yang unik. hal ini membuktikan bahwa petai memiliki tempat tersendiri dalam dunia kuliner internasional.
 
5. berasal dari pohon dengan banyak manfaat
petai berasal dari pohon besar bernama parkia speciosa yang dapat tumbuh hingga setinggi 20 meter. buah petai tumbuh dalam polong panjang yang berisi biji-biji petai yang sering kita konsumsi. pohon ini tidak hanya menghasilkan buah, tetapi juga memiliki manfaat ekologis.
 
pohon petai berperan dalam menyerap karbon dioksida dan menghasilkan oksigen, sehingga membantu menjaga keseimbangan lingkungan. selain itu, kayu dari pohon petai sering dimanfaatkan untuk keperluan konstruksi atau kerajinan tangan di beberapa daerah.
 
dengan berbagai manfaat dan keunikan yang dimiliki, petai bukan hanya sekadar bahan makanan, tetapi juga bagian penting dari ekosistem dan budaya kuliner. jangan ragu untuk menambahkan petai ke dalam menu harian anda dan nikmati manfaat kesehatannya!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Kamis 19 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan