Inovasi Hidangan Tempe: Dari Tumis hingga Nugget, Semua Bisa

RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Tempe, makanan khas Indonesia yang kaya protein nabati, terus menjadi primadona di dapur masyarakat Indonesia.

Tidak hanya bergizi, tempe juga fleksibel diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari camilan ringan hingga masakan utama yang menggugah selera.

Popularitas tempe bahkan sudah mendunia, diakui sebagai makanan sehat oleh banyak komunitas internasional.

Bagi Anda yang ingin berkreasi di dapur, berikut tujuh resep olahan tempe yang mudah dibuat di rumah. Mulai dari menu sederhana hingga variasi modern, semuanya cocok untuk disantap kapan saja.

BACA JUGA:Begini Cara Tepat Merebus Kolang-Kaling Agar Tetap Segar dan Nikmat

Tumis Tempe Udang: Gurih dan Nikmat Kombinasi tempe dengan udang rebon menciptakan rasa yang unik dan gurih.

Cara membuatnya cukup sederhana: potong tempe kecil-kecil, lalu tumis bersama bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.

Tambahkan udang rebon, kecap manis, dan saus tiram untuk aroma dan rasa yang lebih kaya. Hidangan ini cocok sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.

Tempe Goreng Kriuk Tanpa Tepung: Camilan Sederhana

BACA JUGA:4 Khasiat Rutin Minum Air Kelapa untuk Penderita Diabetes

Tempe goreng kriuk tanpa tepung adalah pilihan camilan sehat dan ekonomis. Rendam tempe dalam campuran bumbu sederhana seperti bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Agar bumbu meresap sempurna, buat sayatan kecil pada tempe sebelum digoreng. Hasilnya, gorengan renyah dengan rasa alami tempe yang khas.

Nugget Tempe Saus Pedas Manis: Inovasi Modern

Jika Anda mencari menu kekinian yang cocok untuk anak-anak, nugget tempe adalah solusinya. Tempe dikukus hingga empuk, dihancurkan, lalu dibentuk menjadi nugget. Setelah digoreng, nugget dilumuri saus pedas manis yang terbuat dari saus sambal, kecap manis, dan cabai bubuk. Hidangan ini lezat sebagai camilan atau lauk.

Tempe Kuah Santan: Hidangan Hangat yang GurihSalah satu olahan tempe yang cocok untuk makan siang adalah tempe kuah santan. Bumbu sederhana seperti bawang merah dan bawang putih ditumis hingga harum, kemudian tempe dan santan dimasukkan. Dengan cita rasa gurih dan sedikit manis, menu ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat.