5 Cara Mengolah Pucuk Kates yang Lezat dan Menyehatkan

Reporter: Adrian Roseple |

Editor: Reni Apriani |

Rabu , 25 Sep 2024 - 12:51

5 Cara Mengolah Pucuk Kates yang Lezat dan Menyehatkan-foto :tangkapan layar-

5 cara mengolah pucuk kates yang lezat dan menyehatkan                            radarlebong.bacakoran.co- pucuk kates, atau daun pepaya, bukan hanya bermanfaat untuk kesehatan, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat untuk keluarga.
daun pepaya yang sering dianggap pahit ini sebenarnya dapat dimasak dengan berbagai cara agar rasanya menjadi nikmat.
berikut adalah beberapa cara kreatif mengolah pucuk kates menjadi hidangan yang sehat dan menggugah selera.
1. tumis daun pepaya dengan ikan teri
baca juga:kaya manfaat! inilah 7 khasiat utama pucuk kates untuk kesehatan
salah satu cara mudah untuk menikmati pucuk kates adalah dengan membuat tumisan. rebus pucuk kates terlebih dahulu hingga empuk dan peras.
tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum, lalu tambahkan ikan teri. masukkan daun pepaya, tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
tumis hingga semua bahan tercampur sempurna. hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
2. oseng daun pepaya dan teri kering
baca juga:3 bahan alami yang ampuh obati batuk
rebus daun pepaya hingga empuk dan tiriskan. panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
masukkan ikan teri kering, garam, gula, dan cabai rawit. terakhir, tambahkan daun pepaya yang telah direbus dan oseng hingga merata. oseng ini menjadi pilihan tepat untuk lauk yang gurih dan nikmat.
3. tumis bunga pepaya dengan pucuk kates
jika tersedia, bunga pepaya bisa menjadi kombinasi menarik untuk diolah bersama pucuk kates. rebus bunga pepaya dengan sedikit soda kue untuk menghilangkan rasa pahit.
tumis bumbu halus, seperti bawang merah dan cabai merah, lalu tambahkan bunga pepaya dan pucuk kates. tambahkan ikan cakalang jika diinginkan untuk menambah cita rasa. tumisan ini lezat dan kaya nutrisi.
4. buntut daun pepaya dengan kelapa parut
hidangan ini cukup unik. campurkan kelapa parut dengan bumbu halus, seperti bawang putih dan terasi, sebagai isian.
gulung daun pepaya yang sudah direbus dengan isian tersebut, lalu kukus selama 45 menit. sajikan dengan kuah santan jika diinginkan. menu ini cocok untuk hidangan keluarga dengan rasa yang kaya dan tekstur lembut.
5. jus daun pepaya untuk kesehatan
selain sebagai bahan masakan, pucuk kates juga bisa dijadikan jus. haluskan daun pepaya dengan sedikit air untuk mendapatkan jus yang penuh nutrisi.
jus daun pepaya dipercaya dapat meningkatkan pencernaan dan kekebalan tubuh, membuatnya sempurna sebagai suplemen alami.
dengan berbagai cara mengolah pucuk kates di atas, anda bisa menyajikan hidangan sehat dan lezat untuk keluarga.
selain rasanya yang nikmat, pucuk kates juga memberikan banyak manfaat kesehatan yang tak boleh diabaikan. jadi, tunggu apa lagi? segera coba salah satu resep ini di rumah!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Sabtu 28 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan