Manfaat Kesehatan dari Buncis yang Kaya Nutrisi
Manfaat Kesehatan dari Buncis yang Kaya Nutrisi-foto :tangkapan layar-
BACA JUGA:4 Khasiat Teh Hijau untuk Kulit Wajah yang Bikin Kaget
-Meningkatkan Sistem Imunitas
Vitamin C yang terkandung dalam buncis memainkan peran penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Satu cangkir buncis mentah mengandung sekitar 12,2 mg vitamin C, yang mencukupi 25% dari kebutuhan harian tubuh.
Selain itu, vitamin C juga penting dalam pembentukan kolagen dan melindungi kulit dari stres oksidatif. Sebagai antioksidan, vitamin C membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan jaringan tubuh.
- Makanan Rendah FODMAP
Buncis merupakan makanan rendah FODMAP (fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols), yaitu jenis karbohidrat yang sulit diserap oleh usus kecil.
Mengonsumsi buncis, yang rendah FODMAP, dapat mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti diare, sakit perut, sembelit, dan kembung.
Sayuran ini sangat baik untuk penderita gangguan pencernaan kronis, membantu menjaga keseimbangan pencernaan yang lebih sehat.
- Mengontrol Kadar Gula Darah
Buncis memiliki efek hipoglikemik yang bermanfaat bagi penderita diabetes. Dengan indeks glikemik yang rendah, buncis dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.
Penderita diabetes memerlukan pola makan yang ketat untuk menjaga stabilitas gula darah, dan memasukkan buncis dalam menu sehari-hari dapat membantu mencapai tujuan tersebut.