Membuat Lemea untuk Pemula, Cara Sederhana dengan Hasil Maksimal

RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Lemea merupakan hidangan khas dari tanah Rejang, Bengkulu yang menggabungkan bahan-bahan alami dan proses pembuatan yang sederhana untuk menghasilkan makanan yang lezat dan bergizi.

Dalam artikel ini, Anda akan menemukan panduan lengkap tentang cara membuat lemea, mulai dari persiapan bahan-bahan utama seperti rebung dan ikan nila, hingga proses pembuatan dan memasak lemea.

Dengan mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan secara rinci, Anda akan dapat membuat lemea yang memiliki rasa yang seimbang dan tekstur yang sempurna.

Baik untuk hidangan sehari-hari atau acara spesial, lemea adalah pilihan camilan yang memikat dan sehat.

BACA JUGA:Manfaat Kuaci (Biji Bunga Matahari), Bisa Jadi Camilan Sehat!

Persiapan Bahan untuk Lemea

Rebung adalah bahan utama dalam pembuatan lemea. Untuk memulai, kupas kulit rebung hingga berbentuk seperti potongan kecil yang lembut.

Buang bagian yang keras dari rebung dan potong menjadi ukuran yang sesuai. Bagian yang lentur dan lebih empuk akan digunakan sebagai bahan baku lemea.

Menyiapkan Ikan Nila

BACA JUGA:Fantech Helios 2 Pro S: Mouse Gaming Wireless Lokal Terbaik di Tahun 2024?

Ikan nila juga merupakan komponen penting dalam resep lemea. Setelah ikan nila dikupas dan dibersihkan, potong menjadi potongan-potongan kecil. Campurkan potongan ikan ini dengan rebung untuk mendapatkan cita rasa yang seimbang dalam lemea.

Proses Pembuatan Lemea

Potong rebung menjadi bentuk dadu kecil untuk memastikan bahwa potongan rebung dapat menyatu dengan baik dalam adonan. Setelah itu, bilas rebung dengan air bersih sebanyak tiga kali untuk memastikan tidak ada kotoran atau sisa bahan lainnya.

Mencampurkan Bahan