RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - KETUMBAR merupakan salah satu rempah populer yang tersedia di dapur rumah Anda.
Ketumbar memiliki ukuran mungil. Ketumbar biasanya digunakan sebagai salah satu bumbu masakan untuk hidangan gurih.
Namun selain sebagai bumbu masakan, ketumbar juga baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa meningkatkan konsumsi makanan nabati seperti ketumbar bisa menurunkan risiko penyakit seperti obesitas, memperpanjang umur, sekaligus menjaga kesehatan kulit dan rambut, menambah energi dan menjaga berat badan secara keseluruhan.
Baca Juga: 4 Manfaat Minum Teh Jahe Setiap Hari, Berat Badan Bakalan Ambyar
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Bermanfaat bagi kesehatan jantung
Beberapa penelitian yang menggunakan hewan dan tabung reaksi menemukan bahwa ketumbar bisa menurunkan faktor penyebab risiko penyakit jantung, seperti darah tinggi dan kolesterol.
Manfaat ketumbar, dalam hal ini adalah ekstraknya, berperan sebagai diuretik yang membantu tubuh mengeluarkan air dan natrium berlebih.
Dengan demikian, tekanan darah Anda dapat menurun. Terlebih lagi, banyak orang merasakan setelah mengonsumsi bumbu dan rempah beraroma kencang seperti ketumbar membantu mereka menahan konsumsi natrium, yang tentu saja bisa meningkatkan kesehatan jantung.
2. Melindungi kesehatan otak
Rata-rata penyakit pada otak, seperti Parkinson, Alzheimer, dan sklerosis ganda berhubungan dengan inflamasi.
Manfaat ketumbar sebagai antiinflamasi bisa menjadi pelindung dari penyakit-penyakit tersebut.
3. Menjaga kesehatan kulit
Manfaat ketumbar juga berdampak pada kulit Anda, diantara seperti ruam ringan dan dermatitis.
Penelitian yang diterbitkan di Journal of Medicine Food pada 2005 silam meguji kemampuan ekstrak dari daun ketumbar atau cilantro untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radiasi ultra violet (UV) B. (jp)