RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Cetak Rekor MURI, Tradisi Memasak Bubur Asyura di Provinsi Banda Aceh di tanggal 10 Muharram dengan belanga terbesar.
Berikut ini akan diulas Proses Memasak Bubur Asyura
Persiapan dan Bahan Baku
Proses memasak bubur Asyura dimulai dari persiapan bahan baku yang tidak mudah. Warga Gampong Imasin Kecamatan Ulekareng, Kota Banda Aceh, menghadapi tantangan berat seperti beratnya bahan baku mencapai 260 kg.
BACA JUGA:Waspada Jemur Kopi di Luar Halaman Rumah
Untuk memasak dalam kuali berukuran 2,5 meter, mereka membutuhkan waktu persiapan hingga dua hari.
Proses Memasak
Memasak bubur Asyura memerlukan keterlibatan 40 orang perempuan selama 3,5 jam. Kuali besar dengan diameter 2,5 meter digunakan untuk memasak sekitar 100 porsi bubur Asyura.
Proses ini tidak hanya tentang memasak makanan, tetapi juga sebuah pengalaman berharga bagi komunitas lokal.
BACA JUGA:Pupuk Subsidi Siap Disalurkan, Petani Diminta Gabung Koptan
Pencatatan Rekor Baru
Pengukuran Belanga Terbesar
Pencatatan rekor dilakukan setelah verifikasi langsung di lapangan oleh Museum Rekor Indonesia. Belanga dengan diameter 2,5 meter ini menandai prestasi baru dalam tradisi memasak bubur Asyura.
Proses verifikasi memastikan bahwa ukuran belanga sesuai dengan standar yang ditetapkan.
Signifikansi Tradisi