JAKARTA.RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - CENGKEH biasanya Anda temukan di dapur sebagai salah satu bahan masakan.
Satu sendok teh cengkeh (2 gram) mengandung energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.
Tak hanya itu, satu sendok teh cengkeh juga mampu memenuhi 30 persen kebutuhan mangan, 4 persen vitamin K, dan 3 persen vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.
Cengkeh juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin E, meski jumlahnya sedikit.
Kandungan lain yang terdapat di dalam cengkeh yakni thiamin, niacin, dan asam folat.
Baca Juga: 6 Manfaat Rutin Minum Air Jahe Campur Serai, Bikin Kolesterol Ambyar
Cengkeh juga mengandung flavonoid, heksana, methalyne, timol, wuthenol benzena, serat asam lemak dan juga eugenol.
Adapun cara mengolah biji cengkeh sangat mudah. Dengan membuat air rebusan cengkeh, ambil 9-13 biji cengkih lalu rebus dengan 250 ml air sampai mendidih.
Setelah mendidih campur dengan madu secukupnya. Ramuan air cengkih siap dihidangkan.
Minum 2 gelas air rebusan cengkih campur madu pagi dan sore selama tujuh hari, setelah itu kondisional sesuai kebutuhan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengeluarkan Racun dalam Tubuh
Banyaknya racun yang masuk ke dalam tubuh baik berasal dari makanan maupun udara sekitar, bisa membahayakan tubuh apabila tidak dikeluarkan.
Cara mudah mengeluarkan racun dari dalam tubuh yakni dengan mengunyah cengkeh atau minum air cengkeh.
Melalui kandungan cengkih tersebut bisamembuat aktivitas enzim detoksifikasi untuk melakukan proses mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
2. Atasi Nyeri Tenggorokan
Efek antinyeri dan antibakteri pada cengkih efektif untuk atasi nyeri tenggorokan.
Manfaat air cengkeh yang satu ini bisa membantu menghilangkan sensasi gatal saat radang tenggorokan melanda.
3. Meredakan Batuk
Tidak hanya mengatasi masalah yang terjadi pada tenggorokan, mengonsumsi cengkeh juga bisa membantu mengurangi rasa gatal pada tenggorokan.
Mengonsumsi cengkih bisa membantu meredakan batuk,baik batuk kering maupun batuk berdahak.
4. Membunuh Bakteri Berbahaya
Manfaat air rebusan cengkih bisa membunuh bakteri yang berbahaya.
Cengkih memiliki sifat antimikroba yang bisa membantu menghentikan pertumbuhan mikro-organisme berbahaya, seperti, bakteri yang menyebabkan kram, kelelahan, dan diare.
5. Tinggi Antioksidan
Rempah cengkih bisa memiliki banyak zat gizi penting termasuk mangan, vitamin K, vitamin C, kalsium, magnesium, vitamin E, dan serat.
Vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. (jp)