RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Tahu memiliki berbagai manfaat kesehatan, mulai dari menurunkan kolesterol hingga menjaga kesehatan tulang dan jantung.
Tahu juga membantu mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan makanan sehat yang kaya nutrisi.
Menurunkan Kolesterol dengan Tahu
Kandungan Serat dalam Tahu
BACA JUGA:Tingkatkan Kualitas Air Susu Ibu dengan Mengonsumsi 5 Makanan Ini
Tahu merupakan sumber serat larut yang sangat baik. Serat ini berfungsi untuk mengikat kolesterol di dalam saluran pencernaan sehingga mencegahnya masuk ke aliran darah.
Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, yang jika dibiarkan tinggi, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
Fitosterol dalam Tahu
Tahu juga mengandung fitosterol, senyawa yang memiliki struktur mirip dengan kolesterol. Fitosterol bersaing dengan kolesterol dalam proses penyerapan di tubuh, sehingga penyerapan kolesterol berkurang.
BACA JUGA:6 Khasiat Rutin Makan Mangga, Ampuh Lawan Penyakit Ganas Ini
Dengan demikian, mengonsumsi tahu secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah secara keseluruhan, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Kontribusi Tahu dalam Pembentukan Sel Darah Merah
Kandungan Zat Besi pada Tahu
Zat besi yang terkandung dalam tahu sangat penting untuk pembentukan sel darah merah. Sel darah merah bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh, dan zat besi memastikan proses ini berjalan dengan baik. Dengan mengonsumsi tahu secara teratur, Anda dapat mencegah atau bahkan mengatasi anemia, kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah.
Peningkatan Kadar Zat Besi dalam Tubuh