- 3 buah mentimun, potong tipis
- 1 buah wortel, serut tipis
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, potong-potong
- 100 gram kacang tanah, sangrai dan cincang
- 4 lembar daun selada
- 5 batang daun ketumbar cincang
Bumbu:
- 75 ml air hangat
- 2 sendok makan cuka masak
- 1 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Campurkan gula pasir, air hangat, cuka, dan air jeruk nipis dalam mangkuk.
2. Masukkan timun, wortel, cabai merah, dan daun ketumbar. Aduk rata.
3. Diamkan selama 15 menit, lalu sajikan dengan taburan kacang tanah cincang.
Kategori :