RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Pelajari cara membuat rendang daging sapi Padang yang autentik dengan 1 kg daging sapi.
Panduan lengkap dengan bahan dan langkah memasak yang detail sesuai dengan resep tradisional, menghasilkan rendang yang kaya rasa dan kering sempurna.
Bahan-bahan
Daging dan Rempah Utama
BACA JUGA:Cara Edit Foto Menggunakan Kemeja Putih untuk Daftar PPPK dan CPNS
1 kg daging sapi: Daging sapi yang digunakan sebaiknya dipotong sesuai selera, biasanya berbentuk kotak-kotak agar bumbu meresap sempurna.
150 gram bawang merah: Bawang merah ini akan dihaluskan dan menjadi salah satu bumbu dasar yang penting untuk rendang daging 1 Kg
50 gram bawang putih: Bawang putih juga dihaluskan dan dicampur dengan bawang merah untuk memberikan aroma khas Daging 1 Kg
50 gram lengkuas: Lengkuas yang digeprek ini akan memberikan rasa hangat dan sedikit pedas pada rendang.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Kipas Angin Tower Fan Terbaik 2023
2 batang serai: Serai yang digeprek akan menambah aroma segar pada masakan.
2 lembar daun salam: Daun salam digunakan untuk memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan.
Bumbu Tambahan
2 ons cabai besar yang telah ditumbuk halus: Cabai ini akan memberikan rasa pedas pada rendang, namun bisa disesuaikan dengan selera.
1 ons air asam: Air asam ini menambah sedikit rasa asam yang menyegarkan pada rendang.