Dinkes Lebong Imbau Masyarakat Teliti Membeli Takjil

Reporter: Amri Rakhmatullah |

Editor: Reni Apriani |

Jumat , 15 Mar 2024 - 03:24

Takjil: Lokasi Penjual Takjil menu bukaan puasa di Halaman PTM Muara Aman.-(amri/rl)-

dinkes lebong imbau masyarakat teliti membeli takjil                            radarlebong.bacakoran.co - bulan ramadhan merupakan momen istimewa bagi umat islam untuk menjalankan ibadah puasa. di momen ini, tradisi takjil menjadi bagian yang tak terpisahkan untuk berbuka puasa.
namun, di balik kemeriahan takjil, dinas kesehatan (dinkes) kabupaten lebong mengimbau masyarakat untuk tetap waspada dan teliti saat membeli takjil.
hal ini penting untuk memastikan takjil yang dibeli aman dan tidak mengandung zat berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan.
"kewaspadaan ini diperlukan agar kesehatan pada saat berpuasa tidak terganggu," ujar rachman, s.km, m.si, kepala dinas kesehatan lebong.
baca juga: pelantikan susulan, erik rosadi dilantik jadi kepala bappeda
berdasarkan pemeriksaan bpom di tahun-tahun sebelumnya, memang tidak ditemukan takjil berbahaya di kabupaten lebong.
namun, rachman menekankan agar masyarakat tetap waspada dan melakukan beberapa langkah berikut sebelum membeli takjil:
1. periksa kemasan dan label
pastikan takjil yang dibeli memiliki kemasan yang rapi dan bersih. perhatikan juga label informasi produk, seperti tanggal kadaluarsa, komposisi bahan, dan izin produksi. hindari takjil yang tidak memiliki label atau informasi yang tidak jelas.
2. perhatikan ciri-ciri fisik
perhatikan ciri-ciri fisik takjil seperti warna, tekstur, dan bau. hindari takjil yang memiliki warna mencolok, tekstur yang tidak normal, atau bau yang tidak sedap.
3. pilih tempat terpercaya
belilah takjil di tempat yang terpercaya dan terjamin kebersihannya. hindari membeli takjil di tempat yang tidak jelas asal-usulnya atau tidak memperhatikan kebersihan.
4. waspadai bahan berbahaya
beberapa bahan berbahaya yang sering digunakan dalam takjil antara lain:
boraks : digunakan untuk membuat makanan lebih kenyal dan tahan lama.
formalin : digunakan untuk mengawetkan makanan.
pewarna tekstil : digunakan untuk membuat makanan lebih menarik.
bahan-bahan tersebut dapat membahayakan kesehatan, seperti menyebabkan keracunan, gangguan pencernaan, dan bahkan kanker.
untuk memastikan takjil yang dijual aman, dinkes lebong akan berkoordinasi dengan bpom rejang lebong untuk melakukan uji sampel takjil yang dijual pedagang di kabupaten lebong.
"pengujian sampel takjil biasanya dilakukan di beberapa pasar kaget. hal ini dilakukan untuk memastikan menu takjil yang dijual dipasaran aman dari bahan berbahaya," jelasnya.
dinkes lebong juga mengimbau agar para pedagang takjil tidak menggunakan bahan pengawet atau pun zat pewarna berbahaya dalam makanan maupun minuman yang mereka jual.
"penggunaan bahan berbahaya tersebut justru akan merugikan pedagang itu sendiri.jika ketahuan, pedagang dapat dikenakan sanksi sesuai dengan peraturan yang berlaku," tegas rachman. (*)