5 Sayuran Sahabat Terbaik Penderita Asam Urat
Terong.-foto: net-
Walau pun begitu, beberapa sumber menyatakan bahwa konsumsi jamur perlu dibatasi bagi penderita asam urat.
3. Brokoli
Brokoli menjadi salah satu sayuran yang baik untuk pengidap asam urat.
Selain tergolong sayuran yang rendah purin, brokoli juga kaya akan kandungan vitamin dan antioksidan.
Selain itu, vitamin C yang terkadung dalam brokoli bisa membantu mengatasi serangan gout dengan cara menurunkan kadar asam urat dalam darah.
Istimewanya, kandungan antioksidan dalam brokoli berfungsi melawan peradangan dalam tubuh dan membantu mengatasi berbagai penyakit kronis termasuk gout atau asam urat.
4. Kentang
Kentang merupakan jenis sayuran untuk penderita asam urat karena kadar purin di dalamnya sangat rendah.
Selain itu, kentang tidak mengandung lemak, sodium, atau kolesterol jika diolah dengan benar.
Istimewanya, jika dibandingkan dengan pisang, kandungan potasium atau kalium dalam kentang jauh lebih tinggi.
Kandungan serat dalam kentang juga cukup signifikan, sehingga baik untuk pencernaan sekaligus bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
5. Sayuran Hijau
Sayuran berdaun hijau merupakan sumber serat folat dan karoten yang baik untuk tubuh.
Selain itu, ada kandungan vitamin C dan vitamin K di dalamnya.
Mengonsumsi sayuran hijau untuk penderita asam urat cenderung aman bahkan bisa meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh.
- Tag
- Share
-
-
