Resep Kue Kering Lebaran 2025, Mudah dan Enak Jadi Istimewa

Reporter: Miya Diosi |

Editor: Reni Apriani |

Minggu , 16 Mar 2025 - 12:03

Resep Kue Kering Lebaran-tangkapan layar -

resep kue kering lebaran 2025, mudah dan enak jadi istimewa                            radarlebong.bacakoran.co -  kue kering adalah camilan populer di indonesia, terutama saat lebaran.
ada berbagai macam kue kering lebaran dengan rasa dan bentuk berbeda yang bisa disajikan.
sebab itu, berikut resep kue kering lebaran 2025 yang mudah dibuat dan pastinya disukai keluarga! nastar: kue kering berbentuk bulat dengan isian selai nanas.
kastengel: kue kering keju berbentuk batang yang gurih dan renyah.
baca juga:apple dilaporkan tengah menyiapkan pembaruan besar untuk iphone dengan ios 19
putri salju: kue kering berbentuk bulan sabit yang dibalut dengan gula halus.
lidah kucing: kue kering tipis dan renyah berbentuk lidah kucing.
kue sagu keju: kue kering yang terbuat dari tepung sagu dan keju, lumer di mulut.
1. resep nastar premium yang ngeprul
bahan-bahan:
butter wijsman sebanyak 350 gram.
tepung terigu protein rendah sebanyak 300 gram.
kuning telur ayam kampung sebanyak 2 butir.
tepung maizena sebanyak 80 gram.
susu bubuk full cream sebanyak 200 gram.
gula bubuk sebanyak 50 gram.
perasa vanilla sebanyak 1 sdt.
selai nanas secukupnya.
telur ayam kampung sebanyak 2 butir.
minyak goreng sebanyak 1 sdm.
susu cair uht sebanyak 1 sdm.
cara membuat:
kocok butter dan gula halus sampai rata dengan mixer berkecepatan rendah.
masukkan tepung maizena, susu, dan pasta vanila ke adonan telur, lalu kocok sebentar sampai rata.
masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula.
pulung adonan, beri isian nanas, bulatkan.
diamkan adonan kue nastar yang sudah diberi isian di kulkas selama 10 menit.
tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin.
panggang nastar di oven dengan suhu 170 derajat celcius selama sekitar 10 menit.
olesi permukaan nastar dengan bahan olesan.
panggang kembali kue nastar selama sekitar 15 menit hingga matang.
setelah kue nastar dingin, bisa disimpan di dalam stoples kedap udara.
2. resep kastengel keju gurih ngeprul
bahan-bahan:
tepung terigu sebanyak 300 gram.
roombutter sebanyak 50 gram.
margarin sebanyak 30 gram.
keju parmesan sebanyak 50 gram.
keju edam parut sebanyak 100 gram.
keju cheddar parut sebanyak 100 gram.
keju cheddar parut secukupnya untuk taburan.
kuning telur yang dicampur sebanyak 1 butir.
air sebanyak 2 sdm untuk olesan.
cara membuat:
campur margarin dan roombutter dengan spatula selama kurang lebih 5 menit.
masukkan keju cheddar dan keju edam ke dalam campuran mentega, lalu aduk rata.
masukkan sedikit demi sedikit terigu ke dalam campuran mentega dan keju.
aduk menggunakan tangan atau uleni sampai kalis.
panaskan oven sebelum memanggang dan olesi loyang dengan mentega.
giling adonan dan cetak sesuai selera.
olesi dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju cheddar parut.
susun di atas loyang dan panggang dalam oven menggunakan api kecil hingga kuning kecoklatan dan tekstur kue renyah.
angkat, dinginkan dan masukkan dalam stoples.