5 Makanan Ini Bikin Kolesterol Tinggi Tak Berkutik

JAKARTA.RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - KOLESTEROL tinggi merupakan salah satu masalah kesehatan yang cukup serius. Nah, menurunkan kolesterol jahat bukanlah proses yang mudah dan sederhana yang terjadi dalam semalam.

Hal ini membutuhkan dedikasi penuh dan waktu. Namun, bagaimana jika ada makanan tertentu yang bisa mempermudah proses penurunan kolesterol jahat dari tubuh kamu? Ada dua jenis kolesterol penting, yaitu kolesterol jahat (LDL) dan kolesterol baik (HDL).

Biasanya, sekitar dua pertiga kolesterol diangkut oleh partikel LDL. Partikel-partikel ini seperti feri, yang mengangkut kolesterol ke berbagai bagian tubuh sesuai kebutuhan.

Jika Anda memiliki kelebihan LDL dalam aliran darah, partikel-partikel ini membuang LDL ke dalam arteri, yang menyebabkan penyumbatan dan bahkan serangan jantung.
Banyak orang menyebut LDL sebagai kolesterol jahat karena kemampuan khusus untuk menciptakan penyumbatan ini.

Satu-satunya hal yang menyelamatkan tentang LDL adalah Anda bisa dengan mudah mengurangi jumlah LDL jika kamu mengikuti diet bebas lemak secara teratur.

Kolesterol LDL bisa menyebabkan penyumbatan arteri, yang menyebabkan penyakit jantung, strok, dan penyakit arteri lainnya seperti arteriosklerosis.

Mari kita lihat beberapa makanan yang membantu Anda mengurangi kolesterol jahat secara alami, seperti dikutip laman Stylecraze.com.

1. Oatmeal, Oat Bran dan Makanan Berserat Tinggi

Oatmeal kaya akan serat larut, zat yang dikenal bisa mengurangi kolesterol LDL. Mengonsumsi hanya 5-10 gram serat larut bisa membantu mengurangi kolesterol LDL.
Anda bahkan dapat mengonsumsi 1 ½ cangkir oatmeal matang, untuk mendapatkan jumlah serat yang tepat dalam makanan kamu.

2. Ikan dan Asam Lemak Omega-3

Mengonsumsi ikan yang kaya akan omega-3 bisa sangat membantu dalam upaya Anda untuk mengurangi kolesterol LDL.

Beberapa ikan yang mengandung asam lemak Omega-3 dalam jumlah tertinggi termasuk makerel, salmon, sarden, herring, dan lainnya.

Ingatlah untuk memanggang atau membakar ikan untuk memastikan Anda tidak menambahkan lemak yang tidak diinginkan ke dalam makanan.

Sumber asam lemak omega-3 lainnya termasuk minyak kanola atau minyak biji rami.

3. Kacang Almond, Kacang Kenari, dan Lainnya

Kacang almond, kacang kenari, dan jenis kacang lainnya membantu mengurangi LDL. Karena kacang juga kaya akan asam lemak tak jenuh ganda, kacang membantu menjaga pembuluh darah tetap bersih.

Disarankan agar Anda mengonsumsi sekitar 45-50 gram kacang setiap hari. Dengan melakukan ini, Anda bisa secara efektif mengurangi kolesterol LDL dari tubuh.

4. Minyak Zaitun

Minyak zaitun kaya akan antioksidan, yang membantu mengurangi kolesterol "jahat" (LDL). Namun, antioksidan ini tidak mengurangi atau membuang kolesterol "baik" (HDL) dari tubuh.

Karena minyak extra virgin tidak dimurnikan atau diproses secara berlebihan, minyak ini mengandung lebih banyak antioksidan.

Faktanya, semakin terang warna minyak, semakin banyak minyak tersebut diproses.

5. Makanan yang Difortifikasi Stanol atau Sterol

Ada banyak makanan yang tersedia di pasaran, yang diperkaya dengan stanol dan sterol (bahan kimia nabati) yang biasanya menghambat penyerapan kolesterol.

Jus buah, yoghurt, dan beberapa makanan lainnya mengandung tambahan sterol, yang bisa menurunkan lebih dari 10 persen kolesterol LDL tubuh. (jp)