Waspada! Ini 10 Jenis Ikan Laut dengan Kandungan Merkuri Tinggi

Reporter: Adrian Roseple |

Editor: Reni Apriani |

Kamis , 17 Oct 2024 - 10:16

Waspada! Ini 10 Jenis Ikan Laut dengan Kandungan Merkuri Tinggi-foto :tangkapan layar-

waspada! ini 10 jenis ikan laut dengan kandungan merkuri tinggi                            radarlebong.bacakoran.co- konsumsi ikan laut memang bermanfaat bagi kesehatan, namun ada beberapa jenis ikan yang perlu diwaspadai karena mengandung merkuri dalam kadar tinggi.
merkuri, logam berat beracun, dapat terakumulasi dalam tubuh manusia dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
berikut adalah daftar 10 ikan laut dengan kandungan merkuri tinggi yang sebaiknya dibatasi konsumsinya,
terutama bagi ibu hamil dan anak-anak.
baca juga:5 khasiat sirsak yang tidak terduga, ampuh cegah serangan penyakit kronis ini
1. ikan jabad (tilefish)
ikan jabad dikenal memiliki kandungan merkuri tertinggi, mencapai 1,123 ppm. tingginya kadar merkuri membuat
ikan ini sangat tidak disarankan untuk dikonsumsi secara rutin.
risiko kesehatan dari merkuri sangat tinggi, terutama bagi mereka yang rentan, seperti ibu hamil.
baca juga:4 manfaat kacang hijau yang luar biasa, bikin jantung bahagia
2. ikan pedang (swordfish)
ikan pedang adalah salah satu ikan laut yang sering dikonsumsi karena dagingnya yang tebal dan gurih. namun, ikan ini mengandung merkuri sekitar 0,995 ppm.
oleh karena itu, konsumsi ikan pedang harus sangat dibatasi untuk menghindari paparan merkuri yang berlebihan.
3. ikan hiu
hiu adalah salah satu jenis ikan yang kandungan merkurinya cukup tinggi, mencapai 0,979 ppm. meskipun populer di beberapa budaya, konsumsi ikan hiu sebaiknya dikurangi atau dihindari sama sekali karena risiko paparan merkuri.
4. ikan tuna mata besar (big eye tuna)
ikan tuna mata besar sering dijumpai dalam menu sushi dan sashimi. namun, ikan ini memiliki kadar merkuri sekitar 0,689 ppm, yang cukup tinggi.
konsumsi tuna jenis ini perlu dibatasi, terutama untuk ibu hamil dan anak-anak.
5. ikan marlin
ikan marlin mengandung merkuri sekitar 0,485 ppm. ikan ini terkenal karena tekstur dagingnya yang lembut dan nikmat. namun, konsumsi marlin yang berlebihan dapat meningkatkan risiko akumulasi merkuri dalam tubuh.
perhatian terhadap konsumsi ikan dengan merkuri tinggi
penting bagi kita untuk memperhatikan jenis ikan yang dikonsumsi, mengingat merkuri dapat mengganggu kesehatan, terutama bagi ibu hamil, anak-anak, dan orang dengan kondisi kesehatan tertentu.
membatasi konsumsi ikan yang tinggi merkuri adalah langkah bijak untuk menjaga kesehatan dalam jangka panjang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Rabu 30 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan