5 Kopi Tradisional Paling Unik di Asia Tenggara

Reporter: Amri Rakhmatullah |

Editor: Reni Apriani |

Jumat , 11 Oct 2024 - 20:13

5 Kopi Tradisional Paling Unik di Asia Tenggara-foto :tangkapan layar-

5 kopi tradisional paling unik di asia tenggara                            radarlebong.bacakoran.co-jelajahi lima kopi tradisional paling unik di asia tenggara, mulai dari oliang thailand yang pedas, ipoh white coffee malaysia yang kaya, hingga kopi luwak indonesia yang terkenal sebagai kopi termahal di dunia.
setiap kopi menawarkan pengalaman rasa yang khas dan autentik.
-oliang - kopi thailand yang kaya rasa dan aromatik
oliang adalah kopi tradisional thailand yang terkenal dengan cita rasa pedas dan kuat. oliang berarti "kopi hitam dingin," dan campuran ini biasanya disajikan dengan es dan gula untuk menyeimbangkan keasaman alami biji kopi sangrai gelap.
baca juga:kasus kopi sianida! jessica kumala wongso ajukan pk, bawa bukti rekaman cctv!
di thailand modern, kopi oliang disajikan dengan susu kental manis, menciptakan minuman dengan rasa lebih manis dan tekstur yang lebih lembut.
uniknya, kopi ini juga sering dibumbui dengan kapulaga, memberikan aroma yang khas dan berbeda dari kopi pada umumnya. 
hal ini membuat oliang menjadi favorit di kalangan pecinta kopi yang mencari sensasi rasa baru.
-ipoh white coffee - tradisi kopi putih dari malaysia
baca juga:daftar kopi termahal di dunia dan keunikannya
ipoh white coffee berasal dari kota ipoh di malaysia dan terkenal dengan metode pemanggangannya yang unik. biji kopi dipanggang dengan margarin dan gula, memberikan rasa yang kaya dan sedikit manis.
istilah "kopi putih" mengacu pada campuran kopi dengan susu, baik susu segar, susu asam, atau susu skim. ini bertujuan untuk menciptakan rasa yang lebih ringan dibandingkan kopi hitam sangrai.
di ipoh, kopi ini biasanya disajikan dengan roti bakar srikaya, menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan.
-kopi go yu - kopi dengan sentuhan mentega khas singapura
kopi go yu, atau juga dikenal sebagai kopi mentega, merupakan warisan budaya hokkien yang telah menjadi bagian dari tradisi kopi singapura sejak tahun 1930-an.
proses penyajiannya cukup sederhana, hanya dengan menambahkan satu hingga dua sendok makan mentega ke dalam kopi panas. 
mentega yang meleleh memberikan tekstur kopi yang lebih lembut dan sedikit rasa karamel, mengurangi rasa pahit alami kopi. kopi go yu ini dapat dengan mudah ditemukan di kopitiam atau kedai kopi tradisional di 
singapura dan bahkan beberapa telah dianugerahi penghargaan michelin.
-cha phe trung - kopi telur khas vietnam
cha phe trung adalah kopi tradisional vietnam yang dicampur dengan telur untuk menciptakan tekstur creamy yang unik. proses pembuatannya melibatkan pengocokan telur dengan susu asam hingga mencapai konsistensi seperti meringue, kemudian dituangkan di atas espresso panas.
hasilnya adalah kombinasi rasa yang kaya, di mana rasa telur yang creamy berpadu dengan kuatnya espresso. bagi mereka yang mencari sensasi kopi yang berbeda, cha phe trung adalah pilihan yang menarik dengan pengalaman tekstur dan rasa yang luar biasa.
- kopi luwak - kopi termahal dari indonesia
kopi luwak adalah salah satu kopi paling terkenal dan kontroversial di dunia. kopi ini berasal dari indonesia dan terbuat dari biji kopi yang telah dicerna oleh musang luwak.
proses fermentasi alami dalam pencernaan luwak memberikan rasa yang halus dan unik. meskipun kopi ini sering dianggap sebagai salah satu kopi termahal di dunia, kualitas rasa yang dihasilkan dari proses ini dianggap sangat tinggi.
di pasar internasional, kopi luwak premium bisa mencapai harga $100 per cangkir, menjadikannya incaran para pecinta kopi dari seluruh dunia.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Sabtu 12 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan