RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - GULA merupakan pemanis yang digunakan dalam berbagai hidangan kesukaan Anda.
Biasanya, Anda menggunakan gula pasir untuk menambah rasa manis pada kopi dan teh.
Namun, ada satu lagi pemanis yang cukup populer, yakni gula merah.
Gula merah adalah sebutan untuk gula yang dihasilkan dari nira pohon palma.
Pohon palma sendiri ada beberapa jenis, tetapi yang biasa digunakan untuk bahan baku pembuatan gula merah adalah pohon aren, nipah, siwalan, dan kelapa.
Baca Juga: Bakar Lemak Perut dengan Mengonsumsi 4 Minuman Kaya Nutrisi Ini
Apa pun bahan bakunya, manfaat gula merah memang lebih banyak dibanding gula pasir yang terbuat dari tanaman tebu.
Gula merah memiliki berbagai manfaat karena kandungan nilai gizi yang berguna bagi tubuh manusia.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat gula merah bisa untuk meningkatkan daya tahan tubuh karena adanya kandungan zat besi yang tinggi, niasin, dan lain-lain.
Kandungan tersebut juga dipercaya bisa mencegah anemia, mempercepat peredaran darah, dan menjaga kadar kolesterol tubuh tetap stabil.
2. Sumber energi yang baik
Gula merah memiliki rasa manis yang kurang kuat dibanding gula pasir.
Gula merah mengandung sukrosa yang sangat tinggi mencapai 84 persen berbanding 20 persen pada gula putih.