Rahasia Menghilangkan Bau Asam pada Kolang-Kaling, Begini Caranya

Sebagai langkah tambahan, Anda bisa merebus kolang-kaling bersama daun pandan atau daun jeruk untuk memberikan aroma yang segar dan menambah cita rasa.

Proses ini opsional, tetapi sangat efektif untuk menetralisir aroma yang masih tertinggal dan memberi kolang-kaling rasa yang lebih nikmat ketika dikonsumsi.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kolang-kaling Anda akan bebas dari lendir dan bau asam, sehingga siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti kolak, es buah, atau campuran minuman tradisional.