RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - KISMIS merupakan buah yang dikeringkan dan berasal dari anggur.
Oleh sebab itu, sebagian besar kandungan kismis tersusun dari gula alami, serat, vitamin, dan mineral.
Kismis pun memiliki beragam nutrisi yang bisa melengkapi kebutuhan nutrisi dan menawarkan manfaat untuk kesehatan.
Istimewanya, dalam 100 gram kismis memiliki komposisi gizi: energi: 299 kilokalori (kkal); protein: 3,3 g; lemak: 0,25 g; karbohidrat: 79,32 g; gula: 65,18 g.
Selain itu, kismis juga mengandung vitamin C: 2,3 miligram (mg); serat: 4.5 g; kalsium: 62 mg; besi: 1,79 mg; vitamin B6: 0.174 mg; magnesium: 36 mg; fosfor:98 mg; kalium: 744 mg; natrium: 26 mg.
Selain itu, kismis juga mengandung berbagai mikronutrien seperti magnesium serta antioksidan berupa fenol dan folifenol.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mencegah anemia
Kismis merupakan salah satu makanan yang bermanfaat mencegah anemia defisiensi besi.
Pasalnya, kismis merupakan sumber besi yang sangat baik. Dalam satu setengah gelas kimis mengandung 1,4 miligram besi.
Selain itu, besi merupakan zat yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan membantu sel-sel tersebut membawa oksigen ke seluruh tubuh.
2. Mencegah kerusakan sel dan DNA
Kismis merupakan salah satu makanan yang kaya kandungan antioksidan alami seperti phenol dan polyphenol.
Antioksidan membantu menghalau radikal bebas dari tubuh dan mencegah kerusakan sel dan DNA.
Oleh sebab itu, kismis bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit seperti kanker, penyakit jantung, dan strok.
3. Menjaga fungsi penglihatan
Salah satu manfaat kismis yang tak boleh terlewatkan adalah melindungi kesehatan mata.
Pasalnya, senyawa polifenol pada kismis merupakan antioksidan yang memperkuat fungsi sel dalam retina mata.
Hal tersebut bisa menjaga kemampuan penglihatan mata yang berisiko menurun akibat pertambahan usia, serta mengurangi risiko penyakit mata seperti karatak.
4. Menyehatkan jantung
Salah satu khasiat mengonsumsi kismis mampu mengurangi risiko tekanan tinggi dan penyakit yang menyerang jantung.
Pasalnya, serat pada kismis bisa menurunkan kandungan kolesterol jahat (LDL) di dalam darah, sehingga mencegah risiko terhambatnya aliran darah.
Selain itu, kismis juga mengandung kalium yang membantu mengontrol kadar kolesterol di dalam darah.
Sementara, kadar natrium dalam kismis cukup rendah sehingga tidak mudah menyebabkan kenaikan tekanan darah.
5. Meningkatkan energi
Kismis ternyata merupakan salah satu sumber karbohidrat yang praktis dan efektif.
Kandungan gula pada kismis bermanfaat untuk memberikan energi tambahan dalam waktu singkat.
Kismis tepat dijadikan camilan sehat dan praktis yang bisa memberikan energi tambahan.
Satu setengah cangkir kimis mengandung sekitar 216 kalori dan 42 gram karbohidrat sehingga kismis termasuk sumber kalori yang sangat baik. (jp)
Kategori :