Sayuran dengan Sifat Anti Kanker
Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti arugula, bayam, dan kangkung kaya akan antioksidan seperti karoten, lutein, dan zeaxanthin yang membantu melindungi sel dari kerusakan dan mengurangi peradangan. Konsumsi sayuran jenis ini terbukti efektif dalam mengurangi risiko kanker.
Sayuran Kucifer
Sayuran kucifer, termasuk brokoli, kembang kol, dan kubis, mengandung glukosinolat yang diubah tubuh menjadi isothiocyanates, senyawa dengan sifat anti kanker.
Mengonsumsi sayuran kucifer secara teratur dapat melindungi tubuh dari kanker payudara, perut, paru-paru, dan pankreas.
Sayuran Allium
Sayuran allium seperti bawang putih, bawang merah, dan daun bawang kaya akan senyawa organosulfur dan flavonoid yang dapat mencegah penyebaran sel kanker.
Konsumsi tinggi sayuran ini dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara, usus besar, dan perut.
Makanan Laut yang Mengandung Asam Lemak Omega-3
Ikan Berminyak
Ikan berminyak seperti salmon, mackerel, dan sarden mengandung asam lemak omega-3, terutama EPA dan DHA, yang memiliki efek anti-inflamasi kuat.
Omega-3 dapat mencegah kerusakan sel dan melindungi tubuh dari kanker, terutama kanker usus besar.
Kacang-kacangan dengan Kandungan Serat Tinggi
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan kaya akan serat, mineral, dan zat bioaktif seperti senyawa fenolik yang melawan peradangan dan kerusakan sel.