Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Nanas

Reporter: Carles Jaya |

Editor: Reni Apriani |

Rabu , 09 Apr 2025 - 16:59

Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Nanas-foto :tangkapan layar-

makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan nanas                            koranradarlebong.com- nanas merupakan buah tropis yang populer karena rasa manis dan kesegarannya yang khas.
selain nikmat disantap langsung, buah ini juga kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin c, mangan, dan antioksidan.
salah satu kandungan paling unik dalam nanas adalah bromelain, enzim alami yang bermanfaat untuk meningkatkan proses pencernaan dan mengurangi peradangan.
namun, meskipun kaya manfaat, nanas tidak selalu cocok dikombinasikan dengan jenis makanan tertentu.
baca juga:bolehkah minum obat saat perut kosong? ini penjelasan medisnya
salah kombinasi bisa menyebabkan gangguan pencernaan hingga gejala tidak nyaman lainnya.
berikut adalah daftar makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan nanas.
1. makanan tinggi pati
mengonsumsi nanas bersama makanan tinggi pati seperti kentang, nasi, roti putih, atau pasta bisa mengganggu kerja sistem pencernaan. kandungan asam dan bromelain dalam nanas dapat menyebabkan fermentasi pati dalam lambung.
baca juga:buah pembersih usus kotor: rekomendasi alami untuk menjaga kesehatan pencernaan
akibatnya, gas dan kembung dapat terjadi, terutama pada individu yang memiliki pencernaan sensitif. fermentasi ini juga bisa memperlambat proses penyerapan nutrisi dan menimbulkan rasa tidak nyaman di perut.
2. makanan tinggi protein
meskipun bromelain dikenal mampu membantu pemecahan protein, konsumsi nanas bersamaan dengan makanan berprotein tinggi justru bisa berdampak sebaliknya. daging merah, ayam, telur, dan kacang-kacangan memiliki struktur protein kompleks.
jika dikombinasikan dengan nanas, bromelain bisa mempercepat pemecahan protein secara berlebihan. hal ini berpotensi menyebabkan rasa berat di perut, kram, hingga gangguan pencernaan seperti mual atau diare ringan.
3. buah-buahan asam
nanas sudah memiliki tingkat keasaman yang cukup tinggi. jika dikombinasikan dengan buah-buahan asam lainnya seperti jeruk, lemon, atau kiwi, asam lambung bisa meningkat secara drastis.
kombinasi ini sangat tidak disarankan bagi penderita asam lambung (gerd) karena dapat memicu gejala heartburn atau rasa panas di dada. bahkan pada orang sehat sekalipun, konsumsi berlebihan bisa menyebabkan rasa nyeri di lambung.
4. makanan dengan gula tambahan
nanas mengandung gula alami dalam bentuk fruktosa. jika dikombinasikan dengan makanan yang mengandung gula tambahan seperti permen, kue manis, minuman soda, atau sereal manis, kadar gula darah bisa melonjak secara tiba-tiba.
setelah lonjakan tersebut, tubuh akan mengalami penurunan gula darah yang tajam, menimbulkan rasa lemas, mudah lapar, dan keinginan untuk mengonsumsi lebih banyak gula. kondisi ini dapat meningkatkan risiko resistensi insulin jika terjadi secara terus-menerus.
5. alkohol
mengonsumsi nanas bersamaan dengan alkohol dapat memperparah efek iritasi lambung. kandungan asam dalam nanas bisa mempercepat penyerapan alkohol sekaligus memicu ketidakseimbangan pencernaan.
efek yang bisa timbul antara lain mual, muntah, rasa terbakar di ulu hati, hingga gangguan pencernaan akut. bagi orang dengan lambung sensitif, kombinasi ini sebaiknya dihindari sepenuhnya.
6. produk susu
produk susu seperti susu cair, yogurt, dan keju tidak cocok dikonsumsi bersamaan dengan nanas. bromelain dalam nanas dapat bereaksi dengan protein susu dan menyebabkan penggumpalan. meskipun tidak berbahaya, reaksi ini bisa membuat pencernaan menjadi lebih berat dan menyebabkan gejala seperti kembung, gas berlebih, atau rasa tidak nyaman di perut.
jika ingin menikmati keduanya, sebaiknya beri jeda waktu minimal satu hingga dua jam.
nanas memang buah yang kaya manfaat dan lezat, namun tetap perlu berhati-hati dalam mengkombinasikannya dengan makanan lain.
hindari mencampur nanas dengan makanan tinggi pati, protein, buah asam, makanan manis, alkohol, atau produk susu demi menjaga kesehatan pencernaan. dengan konsumsi yang tepat, anda tetap bisa merasakan manfaat nanas secara maksimal tanpa risiko gangguan pencernaan.