Cara Mudah Membuat Cireng Crispy yang Renyah dan Gurih

Reporter: Adrian Roseple |

Editor: Reni Apriani |

Senin , 02 Dec 2024 - 21:07

Cara Mudah Membuat Cireng Crispy yang Renyah dan Gurih-foto :tangkapan layar-

Bentuk Cireng:

Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan pipih setebal 0,5-1 cm.

Goreng Cireng:

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng cireng hingga mengembang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tips Agar Cireng Sempurna

Gunakan air panas agar tekstur kenyal terbentuk dengan baik.

Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk mencegah adonan terlalu basah.

Goreng dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati cireng yang renyah di luar dan kenyal di dalam, seperti buatan pedagang kaki lima favorit Anda. Cobalah variasi isian untuk sensasi rasa yang lebih menarik. Selamat mencoba!

cara mudah membuat cireng crispy yang renyah dan gurih                            radarlebong.bacakoran.co- cireng atau aci digoreng merupakan camilan khas sunda yang populer di seluruh indonesia.
tekstur renyah di luar namun kenyal di dalam menjadi ciri khasnya, membuat cireng cocok dinikmati kapan saja. berikut ini panduan lengkap membuat cireng crispy yang enak dan gurih di rumah.
apa itu cireng?
cireng adalah makanan ringan berbahan dasar tepung tapioka atau kanji yang digoreng. nama "cireng" merupakan kependekan dari "aci digoreng," yang berasal dari bahasa sunda.
baca juga:manfaat luar biasa mandi garam untuk kesehatan tubuh dan pikiran
camilan ini awalnya dikenal sebagai jajanan tradisional di pasar-pasar jawa barat, namun kini telah menyebar luas ke berbagai daerah di indonesia dengan banyak variasi rasa dan bentuk.
tekstur unik cireng yang renyah di luar dan kenyal di dalam membuatnya digemari banyak orang.
dengan tambahan bumbu pedas atau cocolan saus, cireng menjadi camilan favorit yang pas untuk menemani waktu santai. variasi modern seperti cireng isi semakin menambah daya tarik camilan ini.
bahan-bahan membuat cireng crispy
baca juga:manfaat belimbing wuluh untuk kesehatan dan penggunaan yang tepat
untuk membuat cireng dasar, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana:
tepung tapioka: 250 gram (bahan utama untuk tekstur kenyal)
air panas: 150-200 ml
bawang putih: 2 siung (haluskan)
daun bawang: 1 batang (iris halus)
garam: 1 sdt
kaldu bubuk: 1/2 sdt
merica bubuk: 1/4 sdt
minyak goreng: secukupnya untuk menggoreng
anda juga dapat menambahkan isian seperti sosis, keju, daging cincang, atau sayuran cincang untuk variasi rasa.
langkah-langkah membuat cireng
siapkan adonan biang:
campurkan 2 sdm tepung tapioka dengan air panas secukupnya hingga membentuk pasta kental. aduk rata.
campur bahan kering:
dalam wadah besar, campurkan sisa tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan merica. aduk hingga merata.
gabungkan adonan:
tuangkan adonan biang ke dalam campuran bahan kering. aduk dengan sendok kayu atau tangan, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
uleni adonan:
uleni hingga kalis dan tidak lengket. jika terlalu basah, tambahkan tepung; jika terlalu kering, tambahkan air.
bentuk cireng:
ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan pipih setebal 0,5-1 cm.
goreng cireng:
panaskan minyak dengan api sedang. goreng cireng hingga mengembang dan berwarna kuning keemasan. angkat dan tiriskan.
tips agar cireng sempurna
gunakan air panas agar tekstur kenyal terbentuk dengan baik.
tambahkan air sedikit demi sedikit untuk mencegah adonan terlalu basah.
goreng dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
dengan resep ini, anda bisa menikmati cireng yang renyah di luar dan kenyal di dalam, seperti buatan pedagang kaki lima favorit anda. cobalah variasi isian untuk sensasi rasa yang lebih menarik. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Kamis 5 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan