Inilah 4 Manfaat Biji Nangka untuk Kesehatan

Reporter: Amri Rakhmatullah |

Editor: Reni Apriani |

Sabtu , 09 Nov 2024 - 22:55

4 Manfaat Biji Nangka untuk Kesehatan-foto :tangkapan layar-

inilah 4 manfaat biji nangka untuk kesehatan                            radarlebong.bacakoran.co- berbeda dengan buah-buahan, manfaat biji nangka mungkin belum banyak diketahui orang.
padahal, biji nangka mengandung banyak nutrisi penting untuk kesehatan tubuh. untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat biji nangka, simak artikel berikut ini.
saat memakan buah nangka, kebanyakan orang membuang bijinya karena dianggap tidak berguna. namun, tahukah anda hal itu?
biji nangka juga bisa dimakan seperti buahnya dan juga bisa digunakan untuk mengobati berbagai kondisi kesehatan.
baca juga:5 alasan konsumsi lebih banyak cokelat hitam bisa bermanfaat bagi kesehatan
kandungan gizi pada biji nangka
dalam satu pohon nangka berukuran besar terdapat sekitar 100 hingga 500 biji nangka. dalam 1 porsi atau setara dengan 28 gram biji nangka mengandung sekitar 53 kalori dan berbagai nutrisi penting, seperti:
-11 gram karbohidrat
-2 gram protein
baca juga:minyak jarak vs minyak kelapa: mana yang lebih baik untuk perawatan rambut?
-5 gram serat
- 8% harian kebutuhan riboflavin (vitamin b2)
-7% kebutuhan harian tiamin (vitamin b1)
-5% kebutuhan harian magnesium
-4% kebutuhan harian fosfor
selain nutrisi di atas, buah nangka bijinya juga mengandung pati resisten yang dapat berperan sebagai prebiotik serta senyawa bioaktif yang memiliki sifat antibakteri dan antioksidan.
faktanya, biji nangka diketahui mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan buahnya sendiri.
manfaat biji nangka untuk kesehatan
dengan kandungan nutrisi yang tinggi, biji nangka membawa banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. berikut beberapa manfaat biji nangka yang penting untuk diketahui:
1. menjaga kesehatan sistem pencernaan
biji nangka telah lama digunakan sebagai ramuan obat untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti meredakan sembelit, serta meredakan gejala wasir dan penyakit radang usus secara alami.
hal ini dikarenakan kandungan serat larut dan tidak larut serta prebiotik juga berperan penting dalam menjaga kesehatan usus, meningkatkan jumlah bakteri baik usus (probiotik), merangsang gerak peristaltik usus dan melunakkan tinja sehingga melancarkan tinja yang lancar dan teratur. berak.
beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa biji nangka mempunyai kemampuan mencegah penularan penyakit melalui makanan. sayangnya manfaat biji nangka masih perlu diteliti lebih lanjut.
2. pengontrol gula darah
selain memberikan efek menguntungkan bagi kesehatan pencernaan, kandungan pati resisten pada biji nangka juga sangat baik untuk mengontrol kadar gula darah terutama bagi penderita diabetes. pati resisten termasuk karbohidrat yang sulit atau sulit dicerna di usus.
sehingga zat ini mampu mengenyangkan perut dan membuat rasa kenyang tanpa meningkatkan kadar gula darah.
khasiat pati tidak hanya bermanfaat bagi penderita diabetes. bahkan pada orang tanpa diabetes, pati resisten dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 dengan mencegah peningkatan tajam gula darah setelah makan.
3. anti kanker
beberapa penelitian terbaru menunjukkan bahwa ekstrak biji nangka dapat mencegah kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas dan menghambat pertumbuhan pembuluh darah yang dapat mendorong pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, terutama kanker paru-paru.
namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengevaluasi potensi biji nangka dalam pengobatan kanker.
4. mencegah penyakit kardiovaskular
manfaat biji nangka dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah bisa didapat berkat kandungan serat, magnesium, dan antioksidannya yang tinggi.
serat dan antioksidan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl). sedangkan magnesium berperan dalam menurunkan tekanan darah.
karena manfaatnya tersebut, biji nangka baik dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat untuk mencegah penyakit kardiovaskular, seperti jantung, stroke, dan tekanan darah tinggi.
cara mendapatkan manfaat biji nangka
untuk mendapatkan manfaat biji nangka secara optimal, anda perlu memasaknya terlebih dahulu. selain rasanya yang tidak enak, biji nangka mentah juga diketahui mengganggu penyerapan nutrisi tertentu.
biji nangka bisa dimasak dengan cara direbus selama 20 sampai 30 menit atau sampai biji nangka empuk. alternatifnya, anda juga bisa memanggang biji nangka di dalam oven selama kurang lebih 20 menit atau hingga bijinya berubah warna menjadi coklat.
anda dapat menyajikan biji nangka matang dengan cara berikut:
- menambahkan biji nangka ke dalam salad atau smoothie
- menggiling biji nangka menjadi bubuk yang sehat
- membuat hummus dari biji nangka yang dihaluskan, bawang putih, dan minyak zaitun
- makan langsung biji nangka untuk jajanan sehat
meski biji nangka memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, namun efektivitas dan keamanannya sebagai pengobatan masih harus dilihat lebih lanjut.
oleh karena itu, hingga saat ini konsumsi biji nangka hanya dianjurkan sebagai camilan atau pendamping makanan utama.
jika anda sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu, misalnya aspirin, antikoagulan, obat antiplatelet, dan obat antiinflamasi nonsteroid, sebaiknya hindari konsumsi biji nangka.
biji nangka diketahui meningkatkan risiko pendarahan jika dikonsumsi bersamaan dengan obat-obatan tersebut.
selain itu, jika anda ingin memanfaatkan biji nangka sebagai suplemen obat, anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter. dokter akan membantu anda meninjau keamanan konsumsi biji nangka selama pengobatan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Jumat 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan