Kacang Panjang: Sayuran Sehat dengan Segudang Manfaat

Reporter: Amri Rakhmatullah |

Editor: Reni Apriani |

Selasa , 20 Aug 2024 - 15:33

Kacang Panjang: Sayuran Sehat dengan Segudang Manfaat-foto :tangkapan layar-

kacang panjang: sayuran sehat dengan segudang manfaat                            radarlebong.bacakoran.co- kacang panjang adalah salah satu sayuran yang sering kita temui di dapur rumah.
dengan nama latin vigna unguiculata spp. sesquipedalis, sayuran ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti direbus, ditumis, atau bahkan dijadikan lalapan.
kacang panjang tumbuh dengan cara melilit pada bambu yang telah dipersiapkan dan sangat mudah ditemukan di kawasan tropis asia, termasuk indonesia.
menanam kacang panjang juga sangat mudah; cukup tanam 3-4 biji dalam lubang sedalam 1-4 cm, dan dalam 30 hingga 45 hari, kacang panjang sudah bisa dipanen.
baca juga:cara membedakan uang asli dan palsu: panduan praktis
kacang panjang kaya akan berbagai nutrisi penting. selain sebagai sumber protein yang baik, kacang panjang juga mengandung vitamin a, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin c, folat, magnesium, dan mangan.
dengan segala kandungan tersebut, kacang panjang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. berikut ini adalah beberapa manfaat kacang panjang yang perlu anda ketahui:
-menjaga imunitas tubuh
kacang panjang mengandung vitamin c dan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas.
baca juga:panduan lengkap cara menanam padi yang baik dan benar untuk hasil panen maksimal
dengan mengonsumsi kacang panjang secara rutin, sistem imun tubuh akan terjaga dan lebih efektif melawan infeksi, menjaga anda dari berbagai penyakit.
-mengatasi insomnia
susah tidur atau insomnia bisa berdampak buruk pada kesehatan, seperti penyakit jantung dan stroke. kacang panjang mengandung magnesium yang bermanfaat untuk mengatasi gangguan tidur dan mengurangi kecemasan.
-menjaga kesehatan jantung
kacang panjang memiliki antioksidan yang dapat melindungi jantung dari kerusakan. selain itu, kacang panjang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan memperlancar peredaran darah, menjadikannya makanan yang baik untuk jantung.
-mengurangi risiko kanker
kandungan folat dalam kacang panjang dapat membantu mencegah kanker. penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang panjang dapat menurunkan risiko kanker hingga 30%. folat juga bermanfaat untuk mencegah gangguan kesehatan lainnya.
-meningkatkan stamina
kacang panjang dapat meningkatkan stamina, terutama saat berolahraga. kandungan nutrisi dalam kacang panjang membantu melancarkan peredaran darah dan pembentukan sel darah merah, sehingga tubuh tetap bugar.
-menyehatkan kulit
vitamin c dalam kacang panjang bermanfaat untuk kesehatan kulit, membantu mengurangi risiko kulit kering dan keriput. antioksidan dalam kacang panjang juga berperan penting dalam menjaga kulit tetap sehat.
-menyehatkan janin
folat dalam kacang panjang sangat penting untuk kesehatan janin, terutama pada trimester awal kehamilan. folat membantu mencegah cacat bawaan pada bayi.
namun, untuk memenuhi kebutuhan folat ibu hamil, dianjurkan juga mengonsumsi suplemen asam folat.
-meredakan nyeri
kacang panjang memiliki efek analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri, seperti nyeri haid. kandungan mineral seperti mangan dapat mengurangi gejala dismenore dan meningkatkan suasana hati.
namun, perlu diingat bahwa konsumsi kacang panjang harus dalam batas wajar, terutama bagi penderita asam urat. dengan manfaat kesehatan yang melimpah, kacang panjang adalah pilihan cerdas untuk diet sehat anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Rabu 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan