RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Minyak zaitun dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah menjaga kesehatan jantung.
Mengonsumsi empat sendok makan minyak zaitun setiap hari dapat membantu mengurangi risiko serangan jantung.
Ini karena minyak zaitun mengandung lemak sehat yang berperan dalam menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi peradangan di dalam tubuh, sehingga jantung tetap berfungsi optimal. Selain itu, minyak zaitun juga terbukti dapat mengurangi risiko depresi.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaitun dapat menurunkan risiko depresi hingga 40%, terutama karena kandungan asam lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk fungsi otak dan kesehatan mental.
BACA JUGA:5 Manfaat Manggis yang Bikin Kaget, Wanita Pasti Suka
Minyak zaitun juga memiliki sifat antibakteri alami. Sebuah penelitian menemukan bahwa minyak zaitun extra virgin efektif melawan berbagai jenis bakteri berbahaya, termasuk Helicobacter pylori, yang dapat menyebabkan infeksi lambung dan kanker.
Mengonsumsi sekitar 30 gram minyak zaitun per hari selama dua minggu dapat membasmi hingga 40% infeksi bakteri tersebut.
Selain itu, minyak zaitun juga baik untuk kesehatan hati. Kandungan asam oleat dan senyawa fenolik dalam minyak zaitun dapat membantu melindungi hati dari kerusakan dengan mencegah peradangan dan stres oksidatif, yang dapat memicu penyakit hati.
Penyakit Alzheimer, yang ditandai dengan penurunan fungsi otak, juga bisa dicegah dengan memasukkan minyak zaitun ke dalam pola makan.
BACA JUGA:Neuro Care Bintaro Resmi Dibuka, Ajak Masyarakat Peduli Kesehatan Otak dan Saraf
Minyak zaitun mengandung oleocanthal, senyawa fenolik yang terbukti melindungi pembuluh darah di otak, sehingga memperlambat atau bahkan menghentikan perkembangan Alzheimer. Selain itu, konsumsi minyak zaitun secara rutin juga bermanfaat untuk kesehatan tulang, terutama dalam meningkatkan kadar kalsium dalam darah.
Hal ini membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan mudah patah.
Peradangan pankreas atau pankreatitis akut merupakan kondisi serius yang dapat membahayakan organ tubuh lainnya.
Kandungan asam oleat dan hidroksitirosol dalam minyak zaitun dapat membantu mencegah pankreatitis akut. Mengonsumsi minyak zaitun secara teratur akan melindungi pankreas dari peradangan. Minyak zaitun juga kaya akan kandungan anti-peradangan.
Senyawa oleocanthal yang terdapat dalam minyak ini memiliki efek serupa dengan ibuprofen, sehingga bermanfaat bagi penderita radang sendi atau rheumatoid arthritis. Minyak zaitun membantu meredakan gejala peradangan dan nyeri pada persendian.
Selain itu, minyak zaitun mengandung senyawa antikanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa masyarakat di kawasan Mediterania yang rutin mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko kanker yang lebih rendah. Kandungan antioksidan dalam minyak zaitun membantu melawan stres oksidatif dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
Bahkan, beberapa studi laboratorium telah membuktikan bahwa komponen minyak zaitun dapat melawan sel-sel kanker tertentu.