Manfaat Konsumsi Cokelat Hitam, Bisa Memperlambat Penuaan

JAKARTA.RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - Memilih camilan yang tepat bukan hanya bisa meredam keinginan makan berlebih, tapi juga punya manfaat kesehatan. 

Salah satunya adalah cokelat yang disebut-sebut bisa memperlambat proses penuaan. 

Rahasia manfaat ini terkait erat dengan usia biologis, yang menilai seberapa muda sel tubuh dibandingkan umur asli. 

"(Usia biologis) adalah cara ilmuwan memperkirakan seberapa tua sel-sel kita terlihat berdasarkan penanda kimia pada DNA kita," ungkap direktur medis sistem geriatri dan layanan paliatif rawat jalan di Hartford HealthCare, Sowmya Kurtakoti, M.D, melansir Prevention, Minggu (17/5/2026). 

"Penanda ini dapat dipengaruhi oleh hal-hal seperti pola makan, stres, merokok, aktivitas fisik, dan penyakit kronis," sambung dia. 

Dengan kata lain, orang yang sangat bugar mungkin memiliki sel tubuh yang lebih muda daripada umur aslinya. 

Teobromin, senyawa dalam cokelat yang bisa pemperlambat penuaan Studi dalam jurnal Aging-US mengumpulkan data dari 509 perempuan kembar di Inggris. 

Hasilnya, peserta dengan kadar teobromin lebih tinggi dalam darah menunjukkan penuaan sel yang lebih lambat. 

Proses penuaan diukur menggunakan alat khusus untuk memantau DNA dan riwayat keseharian guna memprediksi harapan hidup. Lalu, apa sebenarnya teobromin? 

"Teobromin adalah alkaloid stimulan bercita rasa pahit yang ditemukan dalam biji kakao, teh, dan kacang kola," jelas ketua pendidikan kardiovaskular di American Academy of Anti-Aging Medicine, Mark Houston, M.D. 

Secara kimiawi, teobromin mirip dengan kafein tetapi lebih ringan, menjadikannya senyawa utama yang bertanggung jawab atas efek stimulasi cokelat. 

Senyawa ini bisa merelaksasi pembuluh darah, sekaligus bersifat antiradang dan antioksidan, saat kamu menyantap cokelat hitam. 

Memahami batasan riset terkait usia biologis sel

Kendati demikian, alat pengukur usia sel ini hanya membuat prediksi berdasarkan sampel DNA. Temuan ini tidak menunjukkan hubungan sebab-akibat langsung antara makan cokelat dengan jaminan umur panjang.