3 Bahaya Makan Terong Berlebihan, Tingkatkan Risiko Serangan Penyakit Ini

Reporter: |

Editor: |

Jumat , 22 Aug 2025 - 23:32

Bahaya Makan Terong Berlebihan.-foto: net-

3 bahaya makan terong berlebihan, tingkatkan risiko serangan penyakit ini                            jakarta.radarlebong.bacakoran.co - terong merupakan salah satu jenis sayuran kesukaan banyak orang.
terong biasanya diolah menjadi berbagai macam makanan seperti sayur asam, sayur lodeh, tumis terung, hingga lalapan.
mengonsumsi terong memang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
namun, jika kamu mengonsumsinya secara berlebihan, dapat mengakibatkan masalah pada pencernaan kamu.
berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman genpi.co.
1. oksalat dan batu ginjal
terong mengandung oksalat yang dipercaya bisa membentuk batu ginjal.
terlalu berlebihan mengonsumsi terong bisa menyebabkan penyakit batu ginjal.
selain itu juga bisa menyebabkan cedera ginjal akut hingga gagal ginjal.
2. keracunan solanin
terong adalah bagian dari keluarga nightshade dan mengandung alkaloid, termasuk solanine yang bisa menjadi racun.
kandungan alkaloid bisa menyebabkan gejala seperti terbakar di tenggorokan, mual, muntah, dan aritmia jantung.
3. penyerapan nasunin dan zat besi
nasunin dan fitokimia dalam terong akan mengikat dengan besi dan mengeluarkannya dari sel.
proses ini dikenal sebagai khelasi besi. cara ini memang bermanfaat bagi orang-orang yang memiliki terlalu banyak zat besi dalam tubuh mereka.
sementara itu, orang dengan kadar zat besi rendah tidak boleh mengonsumsi makanan yang mengandung nasunin tinggi seperti terong. (jp)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Radar Lebong, Sabtu 23 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan