Hemat Waktu dan Gas, Begini Cara Rebus Kacang Hijau Tanpa Perendaman
Hemat Waktu dan Gas, Begini Cara Rebus Kacang Hijau Tanpa Perendaman-foto :tangkapan layar-
RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Merebus kacang hijau tanpa perendaman sering kali dianggap lebih sulit, namun ternyata ada cara praktis yang dapat dicoba.
Metode yang dikenal sebagai "5-30-7" ini efektif dalam mempercepat proses perebusan kacang hijau hingga matang sempurna.
Dengan langkah-langkah yang tepat, kacang hijau bisa empuk tanpa perlu direndam terlebih dahulu, serta
menghemat penggunaan gas.
BACA JUGA:Ini 6 Cara Efektif Menjaga Kesehatan Mental di Lingkungan Kerja
1. Langkah Pertama: Rebus Selama 5 Menit
Untuk memulai, panaskan air dalam panci hingga mendidih. Jumlah air harus cukup untuk merendam kacang hijau yang akan direbus.
Setelah mendidih, masukkan kacang hijau yang sudah dicuci dan rebus selama 5 menit dengan api sedang.
Proses awal ini bertujuan untuk memulai proses memasak kacang hijau dengan suhu tinggi, sehingga tekstur kacang hijau lebih cepat lunak.
BACA JUGA:5 Khasiat Air Kunyit Campur Daun Serai, Bikin Gula Darah Ambyar
2. Matikan Kompor dan Diamkan Selama 30 Menit
Setelah 5 menit perebusan, matikan kompor dan tutup panci. Diamkan kacang hijau selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.
Teknik ini memanfaatkan panas sisa untuk melanjutkan proses memasak tanpa perlu menyalakan api, sehingga dapat menghemat gas. Dalam periode ini, kacang hijau akan perlahan melunak dengan panas yang tersisa.
3. Rebus Lagi Selama 7 Menit Hingga Empuk
- Tag
- Share
-
-
