Langkah-langkah Pembuatan:
Cuci kunyit segar dan iris tipis-tipis.
Masukkan kunyit ke dalam blender bersama dengan air.
Blender hingga halus, lalu saring ampasnya.
Tuangkan sari kunyit ke dalam panci.
Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kayumanis, dan asam jawa.
Rebus campuran tersebut hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
Setelah mendidih, biarkan dingin sebentar.
Manfaat Minuman Kunyit Asem
Menyegarkan Tubuh: Minuman kunyit asem adalah minuman yang menyegarkan dan cocok diminum dalam cuaca panas.
Mencerahkan Kulit: Kombinasi kunyit dan asem membantu mempercerah kulit secara alami, membuatnya tampak lebih cerah dan berseri.
Mengurangi Jerawat: Kandungan antioksidan dalam kunyit membantu mengurangi peradangan pada kulit dan mengatasi masalah jerawat.
Anti-penuaan: Khasiat antioksidan dalam kunyit membantu melawan radikal bebas dan menjaga kulit tetap awet muda.(*)