Kurkumin diyakini bekerja memblokir kerja sitokin dan enzim penyebab inflamasi dalam tubuh.
Kurkumin juga bekerja mengurangi peradangan dengan menurunkan kadar histamin yang meningkatkan produksi kortison alami di kelenjar adrenal.
5. Menurunkan Berat Badan
Kurkumin kunyit berfungsi menekan respons peradangan pada sel tubuh, temasuk sel pankreas, lemak, dan otot.
Reaksi ini bisa membantu mengurangi resistensi insulin, menurunkan kadar gula darah, dan kolesterol serta gangguan metabolik lainnya akibat berat badan berlebih.
Namun, lagi-lagi manfaat kunyit ini bisa Anda peroleh jika mengombinasikannya dengan tanaman herbal lainnya, misalnya asam jawa.
Pasalnya, saat dikonsumsi sendiri, kunyit lambat diserap ke dalam darah, tapi lebih cepat dipecah oleh hati, sehingga tubuh tidak merasakan banyak manfaatnya.
Dalam jangka panjang, minum jamu kunyit asam dapat membuat hasil penurunan berat badan jadi lebih maksimal. (jp)