RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Nasi kebuli ayam, hidangan khas Timur Tengah yang kaya akan rempah, kini semakin populer di Indonesia.
Dengan perpaduan bumbu yang khas dan aroma yang menggoda, nasi kebuli versi ayam ini menjadi alternatif yang lebih praktis dan mudah dibuat di rumah dibandingkan versi aslinya yang menggunakan daging kambing.
Bahan dan Langkah-Langkah Memasak
Membuat nasi kebuli ayam di rumah tidak sesulit yang Anda bayangkan. Bahan-bahan seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, santan, dan susu dapat ditemukan dengan mudah di pasar tradisional maupun supermarket.
BACA JUGA:Khasiat Buah Mengkudu Matang untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
Kombinasi rempah dan teknik memasak yang tepat akan menghasilkan nasi yang pulen dengan rasa gurih dan ayam yang empuk.
Tips Memasak Nasi Kebuli Ayam:
1. Gunakan beras basmati untuk hasil nasi yang lebih panjang dan tidak lengket.
2. Pastikan perbandingan cairan dan beras tepat agar nasi tidak terlalu lembek atau kering.
BACA JUGA:Manfaat Air Rebusan Lengkuas untuk Kesehatan
3. Hindari terlalu sering mengaduk nasi saat dimasak untuk menjaga teksturnya.
4. Setelah matang, biarkan nasi "istirahat" selama 10 menit sebelum disajikan untuk hasil yang sempurna.
Waktu Memasak
-Persiapan: 30 menit
- Memasak: 60 menit